四個孩子全都努力拿著小剪刀，認認真真按照燕秋姝教的手法，將雞爪從頂端劃開，水浼和許嬤嬤接手將骨頭提出來。
四個孩子伺候的奶嬤嬤看得心驚膽戰，生怕他們傷了自己，但又見這群小祖宗玩得開心，也不敢說什么，只守在他們旁邊，死死地盯著。
好在一切順利完成。
雞爪去骨后，沒了骨頭的支撐，有些軟綿，而這些東西為了消毒，再過一次熱水，隨后放入一個大碗中，同時放入蒜末、蔥末、姜末、辣椒油、花椒、醋、醬油、白糖等等作料，再倒晾涼的開水，攪拌均勻，混合到雞爪的每一個部位。
最后蓋上蓋子，放置一晚上。
當蓋子蓋上時，幫忙了許久的小朋友肩膀都垮下來了，小臉上也滿是疲憊“可算是做好了。”
“做飯可真不容易”
“是啊，阿姝姐姐，辛苦你啦。”婉兒心有余悸的點點頭，湊過來抱抱燕秋姝。
其他孩子見狀，有樣學樣。
燕秋姝本來也有些疲憊，被這么一抱，頓時笑起來，疲憊也仿佛不見了。
她挨個拍拍他們的腦袋，最后到蕭平松時，兩人其實還不是那么熟，但見這孩子眨巴眼看著她，她心一軟，也伸過去拍拍他的肩膀，稍微震聲道“回去睡覺吧，明天吃過早飯，它就可以吃了。”
“好勒”
隨著一聲聲清脆的回答，小孩子們一個接一個的離開，而上疲憊，卻帶著滿滿的期待。
這次的菜，可是他們自己動手做的呀
肯定很好吃
次日。
燕秋姝剛吃完，嘴巴還沒擦，四個孩子就一個接一個的過來了。
說是來給她請安。
禮數上在蕭平松的帶領下，都還過得去，只是行禮結束，一個個就期期艾艾的看過來，也不吭聲。
燕秋姝抿唇一笑“可以吃了，咱們帶過去給你們奶奶先吃。”
“好”四個孩子異口同聲道。
蕭平洲本來跟著說完，有些不好意思的，自己這幾天跟著弟弟妹妹玩，都有些幼稚了，但很快看著燕秋姝拿出來的美食，他吸了吸鼻子。
一股酸辣的香味讓他光是呼吸，便覺得口齒生津，頓時覺得自己的期待還是有道理的。
昨日還白白嫩嫩的雞爪，如今已經成了淡褐色，一個個緊挨著躺在碗里，湯汁剛好讓雞爪露出個尖尖，若隱若現一般，隨著這雞爪一只一只被夾出來，可以看見那沒有了骨頭的雞爪還會格外軟彈的晃動。
和之前的鹵雞爪是兩種完全不同的感覺，后者仿佛一抿即可脫骨，前者卻想讓他牙齒咬到顫。
“咕嚕”蕭平松看著，因為離得近，被那酸辣的味道刺激的咽了下口水。
此時三個孩子也都眼巴巴瞧著，沒人說話，這聲音略微明顯，燕秋姝聽見了，一回頭，就見那憨厚的小少年臉蛋紅紅的。
她啞然，一人給夾了一個雞爪“給你們先嘗嘗。”
“謝謝燕姨。”蕭平松憨憨一笑，迅速吃到嘴里。
果然入口便是一股麻辣。
舌頭剛覺得有些刺激，又迅速品嘗到了濃濃的酸味，降低了它的辣味，最后還有咸味和甜味，多種味道混合，讓蕭平松剛吃過清淡早餐的唇舌都精神一振。
而這雞爪，咀嚼時，更是頗有些嘎嘣脆的感覺，爽滑的雞爪肉本身口感就極好，雞腳筋又格外脆嫩，沒有骨頭的情況，吃起來
意猶未盡
一個雞爪不知不覺下肚，蕭平松發現他這簡單的淺嘗輒止，不僅沒有安撫他的食欲，反而讓他更想吃了
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