提到這個，倒是提醒安琳瑯了。酸菜魚的靈魂是在于酸菜的。她用來做酸菜魚的酸菜，都是那日從劉廚子那拿的。自家吃了一大顆，今兒做菜用了半缸。剩下半缸子不夠明兒中午用。
“抽個空兒還得去王員外家走一趟。”
幾個人商議著，吃完飯，安琳瑯去小睡了一覺。
等她醒來天已經黑了，晚上基本沒什么人。
武原鎮沒有宵禁，但住在鎮子上的人都清楚鎮子里夜里不大安寧的。街上拐子多，丟孩子丟姑娘婦人的事情時有發生，基本上酉時不到街道上就沒什么人看。往來的商販也是行色匆匆，除了能住店的食肆，其他的商鋪基本打烊了。
二月里天兒還是有些冷的。白日里大太陽還好，一到晚上就刮冷風。
風吹得門前的燈籠來回搖晃，一盞煤油燈照的屋子里影影綽綽。安琳瑯裹緊了衣裳領子又去到后廚。還得準備明天要做的食材，自然沒工夫歇息。
安琳瑯到后廚的時候，方婆子和方老漢兩人已經洗了一大盆白菜。
方婆子性子軟弱，但對買賣之上卻比方老漢有見地。她人在后廚待著就發現這種十文錢一盤的醋溜白菜看著不起眼，卻賣的最兇。酸菜魚一中午也就賣了十三盤，醋溜白菜可是每一桌都上了。她不知道什么消費水平也不懂薄利多銷，只知道賣的多的東西一樣能賺大錢。
幾個人在后廚忙活，商量著白菜若是剩的多不如做成泡菜，就聽大堂那邊傳來動靜。
不得不說，西風食肆這鋪子位置挑得實在是太好。二十兩一點兒沒白花。中午才賺了個滿盆缽，到了晚上一支商隊哪兒也不去，拖箱帶柜的直奔西風食肆而來。安琳瑯擦了擦手剛過來，還沒問客官是打尖兒還是住店，那商隊的領頭人張口就是一句“方娘子，年前的那灌香腸還有嗎”
方娘子三個字一出，安琳瑯都有點傻。
她還沒反應過來自己何時成方娘子，只見這一群人中一個方臉的漢子站出來，很是干脆地道“方娘子，就是去年你拿豬腸灌的肉腸。我們拿二十五文錢一根的價格跟你買如何”
不過聽到香腸，聽到錢。安琳瑯自動忽略稱呼，很自然地就接了話“要多少根”
管她什么方娘子安娘子，賺錢的機會絕對不會錯過。
“你盡管做，能做多少根做多少根。”那方臉的漢子聲音洪亮震耳。走路有些外八的只是，模樣瞧著總有些眼熟，“我們兄弟幾個還要去西域走一趟，最少也得要兩個月才能回得來。你不妨做得多些備著，我們折回來的時候一并帶走。”
安琳瑯自然是一口答應。有錢不賺王八蛋
作者有話要說奸商眼一瞇，這里頭有錢賺