她說的含含糊糊，大家問本來也就是問來玩玩圖個樂子討巧，都知道這是人吃飯的手藝，哪里想過能真聽到詳細配方的，聞言也都是哈哈大笑。
一時之間，來客絡繹不絕，生意好到爆棚。
就在這正月的尾巴上，他們都大賺了一筆。
主要這還是在正月里，年節的氣氛還沒完全過去，江記又是關張一個月，大家早就惦記這口惦記得不行了，他們這一回來，自然是擁躉無數，又舍得花錢，自然讓江岑他們就賺了個大的，說是盆滿缽滿也不為過。
畢竟，規模經濟的道理，到哪里都是適用的。就說原來鹵鴨子鹵豬蹄，還是得專門熬鹵水，專門收拾一趟，現在加量之后，這些基本流程也還是不變，并沒有增加多大的勞力投入，而等到賣出去的時候，單價還是和原來一樣，能不賺的多嗎
到了二月二這天，眼看著年節的味道就這么散完了，江岑又買了好幾個豬頭，“二月二，龍抬頭”就是要吃豬頭肉，鹵的醬的還有涼拌的，賣的非常之快，又是一筆大大的進項。
江岑便也把豬頭肉又列入了之后的名單中。
不過，這樣上貨就立刻被搶購一空的火爆，也就只持續到二月初幾天。
早就恢復正常上班許久了，到這個時候，那股過年的歡喜味道也全都沒了，大家又恢復到日復一日的勤儉節約工作生活，像過年時候那樣大手大腳花錢來滿足自己口腹之欲的人，就變得很少了。
只是江記的招牌和名號都已經打出來了，生意還是有的，而且相對于別的跟風擺攤的，江記無論是菜品的豐富程度還是客流量，都是別家所望塵莫及的。
王小花對此還有些可惜“啊呀，早知道過年就該留下來的，這要是把那一個月補上，那得賺多少錢啊”
她真的是一臉肉疼，心疼本來可以賺到自己包里的小錢錢。
“好了，也沒那么夸張。”江岑安慰她，“而且還真說不一定，要是我們過年也天天擺攤，那生意和客流量也未必每天都這么大。多少賺了點，人要知足。”
王小花想想，點頭“也是這個理，還是媽想得周全。”
因為冒菜涼菜生意好，江岑他們這短時間都沒有賣早點，現在傍晚的客流量消減下去一些，菜品供應量減少下去，江岑就又鋪開了早點生意，趁著時節還冷，早上那熱騰騰的包子絕對是讓人胃口大開的。
不過，江岑也沒忘了還有一件事，那就是要一家人坐下來好好談談，這個一家人自然就包括了陶衛國和陶衛民兩個小家庭，還有陶衛紅。
母女有沒有隔夜仇江岑不知道，但她知道的是，原主和陶衛紅之間也不存在什么深仇大恨，頂多就是利益不均而引發的矛盾罷了。
現在江岑有錢了，重新出現了利益，這關系自然還是能修復的。
當然，人與人之間，其實還是不能簡單的用利益來劃分關系，尤其是親人之間。只是倒過來想想，如果彼此之間往來，不是因為能彼此從中獲得滿足，這種滿足可能是金錢可能是感情，那又何必要來往呢而恰巧這個年代，這個時候，大家都窮，沒有足夠的物質滿足，談什么精神感情