夜色漸濃,董家小院里靜悄悄的。
臥房之中，舒甜喂董松喝下最后一口藥，掏出手帕,為他輕輕擦了擦嘴,又扶他躺下。
舒甜收拾完藥碗,便端起托盤，拉開房門。
明月高懸，冷風瑟瑟，舒甜連忙出了門,又將門仔細關嚴實。
舒甜緩緩走入廚房，她將藥碗放到案板上，拿起碗來，入水清洗。
忙完這些瑣事之后,舒甜頓時覺得有些餓了。
她看了看廚房里的食材，唯有幾個雞蛋,一點香蔥，還有半鍋剩飯。
舒甜挑了挑眉，正好可以用來做蛋炒飯
剩飯與剛剛蒸出來的米飯不同,水分蒸發過后,米飯會變得稍微硬一些,這樣的米飯可以炒得顆顆分明，吃起來爽口不黏膩。
舒甜將鍋里的米飯倒入一個大碗里，拿起飯勺，一點一點將米飯碾開,白白糯糯的米飯原本粘連在一起,被舒甜“各個擊破”,逐漸分離開來。
炒飯前需要充分熱鍋,舒甜燃起了火，將鍋燒至微微冒煙后，淋了一勺油進去。
油溫迅速升高，舒甜雙手拎起鐵鍋，轉了轉，熱油便順著鍋邊，劃出一個又一個光滑的波浪。
舒甜將熱鍋的油倒出，又重新在鍋中加入了油，再次燒開。
舒甜將一把鹽，均勻地撒入熱油中，稍做攪拌。然后，便拿起一個雞蛋，在鍋邊輕輕一磕雞蛋應聲而裂，“噗”地一聲，跳入鍋里。
流動的蛋液一旦接觸油鍋，立即不動了，原地泛起泡來。
鍋里發出“滋滋”的響聲，這香味聞起來十分誘人。
舒甜連忙拿起鍋鏟，用畫圈的方式，將鍋里的雞蛋打散，雞蛋的蛋白和蛋黃融合在一起，逐漸變成了淡黃的色澤，油光發亮。
舒甜將碾好的米飯，倒入鍋里。
米飯接觸到雞蛋之后，彼此并不相容，于是舒甜便拿去鍋鏟，一邊翻炒，一邊推壓，將米飯逐漸打散成顆粒狀。
被打散的米飯“群龍無首”，只能就近和雞蛋抱團，整個鍋中，黃白一片，看著十分喜人。
舒甜繼續翻炒，將更多小團的米飯打散，這樣才能保證最終的口感。
舒甜見蛋炒飯差不多了，便挑起一點醬油，放了進去，鍋里“滋啦”一聲，顏色清淡的炒飯，一下便染上了醬色，仿佛脫胎換骨，看得人食欲大增。
舒甜又灑了一點胡椒粉進去，為這一整鍋炒飯增香。
舒甜顛起鐵鍋，蛋炒飯在空中轉了個圈，看上去十分活潑，顆顆都歡欣鼓舞。
最后，舒甜灑上一把蔥花，用鍋鏟翻炒幾下，蛋炒飯便可以出鍋了。
舒甜熄了火，正準備將蛋炒飯盛出來，卻忽然聽到院子外面，想起“咚咚”的敲門聲。
舒甜微愣一下，仔細聽了聽，果然有人敲門。
舒甜走出廚房，這么晚，誰會來董家呢
舒甜有些疑惑，她走到木門旁邊，那敲門聲更大了。
“誰”舒甜問道。
外面的人沒說話，繼續敲門。
舒甜心里奇怪，還帶著一絲忐忑，她瞄了一眼隔壁臥房，燈火全熄，劉氏已經睡了。
舒甜道“再不說話，就不開門了。”
說罷，她正要離開門口，卻忽然聽得一個男聲響起。
“董姑娘是我。”那聲音頓了頓，又補充了一句“我是張大夫。”
舒甜有些意外曾經給爹爹看病的張大夫
舒甜從門縫中看去，先看清了他的衣襟下擺。
他的衣袍臟亂，看起來破破爛爛，一雙鞋也是多日沒有換過的樣子，黃泥盡染，看起來邋遢至極。
舒甜目光上移，張汝成一改往日的儒雅俊逸，下巴上青茬明顯，臉上也有些許臟污，唯有那雙眼睛，還算清澈。
舒甜愣了下，打開門。
“張大夫，真的是你”舒甜打量他一瞬，實在有些訝異。
張汝成面色微紅，他也不想這副樣子見董姑娘，但眼下也沒有別的法子了。
“董姑娘，我遇到了難處，想請你幫忙，可否允我進去說話”