白嫩嫩的牛油塊兒，肉眼可見地化成一鍋明凈的油，油溫升高后，香味也滲了出來。
舒甜抓起一把小蔥、這小蔥為了方便后續撈出，洗好后便打了個節，看上去十分可愛。
小蔥入鍋后，舒甜又加入了香菜、芹菜葉、大蒜等調料，鍋里沸騰起來，熱鬧不已。
舒甜想了想，又灑下一小把洋蔥，可不能小看洋蔥，有了它，能讓火鍋底料的香味，上到一個新的層次。
舒甜加了一把柴火，讓火燒得更旺了些，紫紅的洋蔥，深綠的香菜，潔白的蒜瓣，五顏六色匯聚在一起，看得人眼花繚亂，大火通過熱油，將所有食材的香味炸了出來，這氣味光是聞著，都誘人得很。
不同的香味，都融入到了熱油里，這一鍋油，便是整個火鍋底料的精髓。
食材們被熱油榨干后，變得沒精打采的，舒甜便將它們撈了出來。
熱油香噴噴的，舒甜會心一笑，又加入了提前準備好的糍粑辣椒和生姜碎末。
紅艷艷的糍粑辣椒，再加上黃燦燦的生姜，踏踏實實地燙進了熱油里，整鍋底油都變得濃郁起來，看著都覺得火辣辣的。
最后，舒甜加入花椒、豆瓣醬，繼續用大勺攪拌，直到這些調料都融化到了底料中，才輪到下一波干料。
舒甜準備的干料，有香葉、桂皮、八角等，她一股腦兒倒入鍋中，繼續熬制。
一大鍋火紅的醬料，“咕咚咕咚”地冒著泡泡，一個勁兒往上鉆。
但火鍋底料，光是辣可不行，舒甜灑了一把冰糖進去，可以中和味道，讓底料可以適應更多人的口味。
最后，又倒了點兒黃酒增香。
一大鍋醬料滿滿當當，豐盈至極，湯汁一點一點收縮，所有的鮮、香、辣都收到了最終留下的底料里留到最后的，總是最好的。
舒甜將滾燙的火鍋底料倒了出來，盛放到一個大碗里，她細心地用鏟子將里面的食材撥弄平整，以便凝固之后，使用起來可以更加均勻。
她正沉浸在烹飪的愉悅中，卻忽然聽得一聲嬌矜的哼聲“嘖嘖，這兒又沒別人，裝什么裝”
舒甜面色微頓，抬眸。
只見玉娘換了一身艷紅長裙，長發完成一個流仙髻，眼尾有一抹勾人的紅色。
她施施然走過來，瞟了桌上的火鍋底料一眼，滿臉不屑道“還以為是什么了不起的吃食，原來不過是一份底料。”
舒甜毫不在意她的話，淡笑一下“玉娘這么晚過來，打算怎么幫忙”
玉娘面色微滯，楊師傅叫她來給舒甜幫忙做宵夜，可她自然是不愿意的。
玉娘冷聲道“我既然答應了楊師傅，自然會來幫忙做宵夜不過，你做你的，我做我的，互不干涉。”
她就不信了，自己還比不過這個平平無奇的小廚娘
說罷，玉娘掏出了一個精巧的玉匣，里面裝的，是她做菜的殺手锏。
作者有話要說小可愛們，明天開始恢復正常更新老規矩，保底兩更，沖刺三更。
每天更新時間晚上21點，如果有加更，會放在上午11點左右，為大家的宵夜和午飯參考，哈哈哈哈
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