“要我說啊,你們都過來我家吃得了。”
“別了,可可都在準備了,我不跟你說了啊,我到家屬院門口去買些熟肉去,你想著一會兒帶軍子兄弟倆過去啊。”王英說完轉身就走。
“誒誒誒,你等等我。”崔云香忙追了出去,交待道“英子,你別買多了,一會兒我帶兩個菜過去。”
王英抬起右手搖了兩下,“知道了。”
沈玉柱做熟肉生意好幾年了,自從運輸隊成立之初,他就在這里支攤子,時間久了,運輸隊里的人都眼熟面花的,王英他也認識,雖然這個女同志很少買他的東西,但架不住這年月嘴碎的人多,她們家的情況多少他也了解了一些。
王英是很少在外面買熟肉,那也是很少買,不是不買,有時候她下班回家也會買一些便宜的肉食,比如豬肺,這在有錢人家都是買來喂寵物狗的吃食,在王英這里就是給孩子解饞的美食。
今天請客,可不能再買豬肺了,王英用專用的鐵鉤子在桶里面撈了撈,撈出半個豬臉出來。
王英左右端詳一下,肉在鉤子上顫顫巍巍的晃動,一股撲鼻的肉香引得人口水直冒,夠肥,不錯,回家切成片一炒,肯定香的滿嘴流油,她滿意的點頭,問道“老板,豬頭肉怎么賣的”
“三塊錢一斤。”胖墩墩沈玉柱手麻利的端起小菜板接住鉤子上的肉,“大姐,你真會挑,你看這塊肉膘有多厚,我跟你說啊,這樣的肉吃起來才最香。”
王英知道,這個賣肉的小老板也算是個實誠人,肉做的味道好,斤兩也足,今天請客,貴就貴點吧,王英有意稱上一塊,卻忍不住還是講了講價,“上好的后腿肉才兩塊五一斤,這個豬頭肉雖然是熟的,那也算是豬下貨,要三塊錢一斤,也太貴了,便宜點吧。”
面對講價的顧客,沈玉柱自有一套應對之法,但面對王英,他忍不住還是落了兩毛,“大姐。”他壓低聲音說道“我給你算兩塊八,別人有問的你別吭聲行不”
往常買這個老板的肉,他可是一口價,要多少錢是多少錢,很少給人家便宜,王英今天講價也就是隨口一說,她根本沒指望真能講價成功,沒想到竟然有了意外之喜,當即指著最厚的位置說道“割這里,切半個。”
“好嘞”沈玉柱操起菜刀,對著王英手指的方向,手起刀落,將一塊肥多瘦少的肉斬落下來,“大姐,我跟你說,我煮的肉時間長,別人一斤煮八兩,我煮出七兩來就不錯了,咱還在稱上從不坑人,所以,你別看我要三塊,其實掙不了多少錢,你看好了,一斤半,稱高高的吧。”
定盤星挑的高高的,王英探過頭去,滿意的嘴角微微翹起。
小戶人家就是這樣,哪怕是只便宜了幾毛錢,哪怕是多給了幾錢的東西,心里都高興得不得了,“你再給我稱塊豬肝,豬肚子也稱上一個。”
豬肚可不便宜,沈玉柱不禁多看了王英一眼,這大姐買東西可從來都沒有這么大方過,他麻利的稱著肉,順嘴問了一句,“大姐,家里有喜事啊”
“是啊,今天請客。”王英微笑著,心里已經算出了好幾個菜,豬頭肉瘦的切下來和黃瓜拌在一起是一個,肥的可以和青椒炒一個,豬肝切了直接擺盤就行,還可以炒個豬肚,加上可可準備的兩個這就六個了。
不過六個可不夠,崔嫂家三個人加上自己家的一共九個,得趕緊回家看看再做點什么。
沈玉柱能堅持在家屬院里一直做生意,靠的就是質量和他活絡的為人處世方法,王英說今天家里請客,他立馬切了一截肉腸放到稱里,“大姐,這塊腸是我贈送的,算是恭喜你,吃好了再來啊。”