因著今天幾家人都會來作陪，吃飯的人多，顧錦里又切了一大塊豬肉，裹上面粉，做了兩大盆的炸酥肉。
再調配了兩碗調味香料，一碗加了辣椒粉，一碗沒加，倒進酥肉里，用筷子攪拌均勻，兩盆酥脆鮮香辣的炸酥肉就做好了。
陳氏看見這焦香酥脆的炸酥肉，不住的咽口水，忍不住抓起一把酥肉往嘴里塞，邊吃邊說“又香又酥脆，好吃。”
三奶奶簡直沒眼看，怒斥陳氏“你餓死鬼投胎啊，這段時間餓著你了咋還是這副沒吃過東西的德行”
這也就是侄媳婦，要是她的兒媳婦，她非得被陳氏氣死。
陳氏沒有回話，只一昧的吃。
顧錦里在旁邊淡淡說著“這兩盆炸酥肉我故意做多了，是想等招待完尚叔一家后，分給幾位伯娘嬸子帶回去的。”
她抬頭沖著陳氏咧嘴一笑“貴嬸子，你把你家那份吃完了。”
“啥”陳氏聽到這話，差點被噎死，肉痛得不行，舔著臉笑道“小魚，嬸子只是幫忙嘗個味兒，可不是偷吃，你可不能不給我家分酥肉。”這肉太好吃了，根本吃不夠，她一定要帶回家去。
顧錦里連個眼神都沒有給她，轉身去把泡好的大米拿去羅家磨成米漿，再回到廚房，拿出一個平底陶碗，把米漿放到陶碗里，隔水蒸米漿，不過兩分鐘，米漿就凝固成了米粉。
這么蒸了兩刻鐘，才蒸出兩盤米粉。
她用開水煮過的菜刀把米粉切成一指寬，再剁了點肉沫，放入醢鮮醬，把肉沫炒熟后，倒進兩盤米粉里，再把她放在屋里種出來的蔥拔幾根，切成碎末，灑到米粉里，便成了一道軟糯彈牙的南方小吃。
陳氏看那米粉很是晶瑩剔透，想要嘗一筷子，卻被顧錦里瞪回去“貴嬸子，你明天是不想去賣豆腐了吧。”
陳氏一噎，趕忙縮回手，這新鮮吃食可以不吃，但錢是不能不賺的。
顧錦里跟三奶奶、老嚴氏婆媳在廚房里忙活了一個時辰，直到午時正刻，才把席面做好。
而顧錦安、顧德興、顧德旺也把自己最拿手的字或文章默寫完畢。
顧德旺看著自己寫的字，快哭了。這也太丑了，很多字都是前后上下分開的，除了他以外，別人根本看不懂。
他想讓大堂哥幫忙寫，可那個阿九一直在旁邊看著，他往大堂哥身邊一湊，那個阿九就笑瞇瞇的喊他一聲“旺哥兒。”
他就像做了壞事一般，立馬縮回去，不敢再求大堂哥幫忙。
等墨跡干透后，阿九把他們所寫的字跟文章收起來，道“小的會把這三張紙交給老爺，諸位放心。”
顧德興有些失望，原來不是當場看，當場收徒，但現在是他想拜師，也只能這樣了。
“吃飯咯。”三奶奶喊著，用木制托盤把一道道冒著熱氣的菜肴端出廚房。
因著官家人講究，他們就分成男女兩席，但家里地方小，女眷就在堂屋吃，男人們只能到院子里去吃。
好在如今是正午，比較暖和，院子里還生著火堆，在院子里吃飯，也沒那么難受。