“奶奶個爪的，我該咋形容呢，啪到一半的時候一腳被踹下床，鐵打的腰子愣是沒地兒發力，是真尼瑪憋的慌啊”
浸泡大約持續了數個小時，一直到天黑的時候，尾巴中還有藍光閃閃的毒液滲透出來，好像那里面的毒素無窮無盡似的。
山爺抱著一大坨納香紅豆的種子試圖凈化自己周圍的空氣，效果還行，起碼他不像剛開始那倒霉樣子了。
黃大山有氣無力，
“我特么一鍋米飯都煮成炭了，這玩意也太不給面子了吧”
“我把米飯連鍋放恒溫箱了，沒問題，”林愁揉了揉開始冒金星兒的眼睛，“嚯，沒了沒了。”
保險起見，即使看不到毒液滲出，林愁還是準備把尾巴酒灼一遍。
呼
蛇膽酒藍底紅焰的酒火非常漂亮，而且溫度不高，甚至連蝎獅尾巴的皮質部分都沒有劇烈的收縮變化，不過作為最后一道收尾工序已經足夠了。
“簡直完美”
林老板高高興興的把尾巴最粗的那一截，含有紅色肌肉纖維的部分切割成一段段四指厚，正式準備開始走烹飪流程。
所謂的濃湯，多指很濃厚粘稠的湯底，不過也通常會有把固體食材懈成液態的做法，林愁準備采用的就是這種。
一般來說為了保持這種湯的粘稠度，除了將原材料打漿之外大多會用到牛奶、奶油、酒以及勾芡的手法。
林愁廚房里有平日備用的各色高湯可以使用，配合新鮮到貨的口蘑、淡奶油以及七彩榛雞肉茸和藍鮑丁、大量的榛雞骨、黑山野豬骨、油炸鯊魚骨，長時間燉煮后再以冰葡萄酒酒灼濃縮后，高湯瞬間便進化到了一種非常高端的狀態，看上去比葡萄酒本身還像葡萄酒。
“唔，還缺點東西，”林愁嘗了一勺濃縮高湯基底后皺起眉說道，“可是到底缺什么味道呢。”
這就屬于一個廚子對創新菜色的日常糾結，可以用作調味的原材料千萬種，這個選擇面使用面可就太大太復雜了。
山爺也拿了個勺子一口一口偷摸的往嘴里抿，裝模作樣的說，
“口感還行昂，不錯不錯，不過層次好像不夠豐富啊，唔，是稠度的問題嗎，或許可以把湯底再濃縮的狠一點”
林愁依然皺眉，
“不對不對，兩種酒濃縮過后明顯底味已經足夠厚重了，下一次濃縮肯定能夠達到我預期的標準，只不過，唔，這里面缺少了一種，我明白了，這么簡單的道理，明顯需要一點清新的味道來調節湯底的平衡才對啊”
山爺懵懵的說，
“呃”
“你的意思是，蔬菜”
“我看他們有些啥子大災變前的外國做法會在這種濃湯里放上一大堆胡蘿卜西藍花洋蔥之類的蔬菜。”
“類似吧，”林愁說，“我想我可以分別試試茭白和蒲菜，或許蜂蜜也該用那么幾克。”