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            第一千二百九十一章 雜燴大鍋肉(1 / 2)

            其實山爺最近干了一票大的,是的沒錯,就是你想的那種。

            這個家伙用三天時間把祖山某個山谷直接包了餃子,雞犬不留,據說收割了數噸不純凈的源晶溶液和無數劍腭深紅蟻卵后者用來泡酒顯然能送你一對鋼鐵般的大腰子。

            由此可見,窮,顯然并不是山爺狩獵的原動力。

            說起來不知道從什么時候起,黃大山就突然變成了那個除大腰子外無欲無求成天混日子的沙雕,行吧大家好像也沒多驚訝的樣子。

            山爺還多次試圖說服林愁用五彩蛇王酒泡一些蟻卵試試,理由是你能用蛇膽泡酒為啥不能用螞蟻蛋呢

            結果是挨了一頓好揍,那什么劍腭深紅蟻卵的味道實在太特么感人了,正常情況下看看聞聞倒也還好,但是一沾酒,那揮發出來味道簡直就特么像你往酒缸里倒半噸風油精然后架在火上燒沸。

            山爺還在憤憤不平呢,

            “林子,你知道什么人的錢最好賺嗎,女人除了女人呢男人男人最看重啥補腎壯陽你懂吧你知道明光類似的產品銷量可以暢銷到什么程度嗎”

            林愁理都不理他,專心致志的翻攪著鍋里滿滿當當的雜燴大燉肉。

            后山地下冷庫里存儲的各種異獸肉時間長的已經過了大半年,即使又系統加持它也就只是個冷庫而已,不是恒溫箱那種可以消弭時間影響使食物保持在絕對新鮮狀態的bug產物。

            冷凍肉類在各種條件保持完美的狀態下,6個月對它們來說也實在太長,已經到了開始影響品質的程度。

            林愁采取的辦法是把貯存時間超過2個月的庫存所處的冷庫溫度調節到負65度,大災變前遠洋漁船用來給海鮮急凍保鮮的溫度也不過如此了,除此之外,當然還要加速它們的消耗速度。

            雜燴大鍋燉肉就可以完美的解決這種問題。

            這口超級大鍋里最少有二十種不同異獸的肉,13階五花八門,不過看上去湯色顯得粘稠又清澈,像是乳化的脂肪,湯表面浮著厚厚一層油脂,橙黃透亮。

            用肉去給肉調味,這不是罕見的做法。

            說起來有很多菜系都會用到這種方式,林愁聽自家老爺子吹噓過,說大災變前吉普賽人“刺猬燉雜菜”的不傳之秘就是善用各種野菜、野獸的肉去給刺猬肉調味,具體用什么野菜、野獸,什么樣的配比則是很神秘的不過林愁覺得這明顯是流浪民族在給自己的神秘性添磚加瓦,難道不應該流浪到哪兒能找到什么就用什么嗎

            荒野沒有那么大方,不是隨便一種異獸肉的口味人類就能接受,在進化者食譜的成長之路上總會遇到各種各樣的問題。

            事實上絕大多數異獸對進化者來說價值都不高,比如不出產源晶、肉不夠好吃、骨頭不夠堅硬、毛皮不夠結實,等等等

            冷庫里的大部分存貨都是獸潮過后明光順水推舟批發送給林愁的,都屬于那種“不合口味、用處不大”的類型

            呵,明光

            林愁之前試過幾鍋搭配,肉類的品種、重量配比調整了幾次后,這鍋雜燴大燉肉味道就漸漸好起來了。

            說起來復雜,實際上很簡單。

            大塊骨頭做底,蔥姜料酒去腥,味道清淡的肉先放,味道重的肉后放,再配上一些蘿卜土豆野菜之類的,就成了現在的雜燴大鍋肉。

            聞上去夠香的秘訣就是鍋夠大肉夠多,同樣的燉肉永遠都是大鍋的香,這是亙古不變的真理,最后加入的各色菜蔬也是必不可少的,只要燙熟即可,用來配大塊的燉肉和豐腴醇厚的肉湯最合適不過。

            “胡蘿卜胡蘿卜,咋不切點胡蘿卜扔進去”

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