別人奉若珍寶的技巧付家大廚毫無保留的全說給這財神爺聽了，然而司空連一個字兒都沒記住。
就只記得“沖”過來“沖”過去反反復復復復反反的強調，感覺很得意很賣弄的樣子。
等付家大廚嗶嗶完了之后，司空公子已經是眼冒金星，可以說滿乃子都是腦子了。
他的耳畔仿佛依然回蕩著熟悉又威嚴的素質n連
咋充
充多少
啥時候充
充了就能變強么
不充你連變強的可能都沒有
呃劃掉劃掉
‵′︵┻━┻
像話么
想什么呢
那啥
還不把咱金鑲鉆至尊vvv15專用充值通道給司空公子請上來
咳咳
事實上
沖多少、怎樣沖、何時沖，是這道菜的關鍵。
“沖”作為川菜三十八種烹飪技法中難度比較高的一種，不是一個手疾眼快就能解釋清楚的，沖的快慢、方向、多少，上湯及雞茸糊糊的稠度、火候的把控，直接關系到菜品最后的成型。
嗯，要按那位付家大廚的說法，好像也沒有不關系到菜品最后成形的步驟了。
都踏馬賊雞兒重要
沖湯沖的多、早了，不成形狀，一坨坨沒熟透的雞茸很容易在湯鍋底部用焦黑的字體給你寫一個大大的慘字。
沖湯沖的少、晚了，嘿，那樂子可就更大了
不光不能讓雞豆花變成完美的云卷云舒闔家大團圓的另類棉花糖狀，反而
那啥，少年你見過斗氣化馬沒
想象一下，雞茸糊糊下鍋、將整鍋清湯染白的那一瞬間真的是超大一片云，就跟炸彈爆炸的蘑菇云似的。
那云氣不光能化馬，還能化驢、化騾子、化長頸鹿、化克蘇魯
總之，絕對跟想象中的“云卷云舒”半點不沾邊兒。
司空有點兒不舍得咽下嘴里的豆花了，這比他在異膳坊吃到的雞豆花還要嫩、還要滑，口感更是輕盈的像是奶油一般。
提到“輕盈”“奶油”這種關鍵詞，司空一下子就聯想到小時候司空御送給他的那只塞滿了瓊琪天鵝絨的枕頭。
睡意襲來時，天鵝絨枕頭在側，才有心安有歸處。
司空喃喃自語，
“早上了啊好想抱著枕頭睡個回籠覺啊”
黃大山“”
干啥呢老鐵
你吃的那是豆腐腦不是安眠藥
山爺一臉懵逼好么，
“難不成這有錢人的腦回路都被流通點給腐蝕了”
“有錢咋了我有錢我吃你家大米啦你說誰的腦回路被腐蝕了呢”
“”
不過司空剛剛確實有那么一瞬間的茫然
腦回路1，豆花也不是豆花，鹵兒也不是鹵兒，林愁你特么怕不是對豆花有什么誤解。