此時，李遠已然換了一個新的坡地。
黃瓜香雖然采摘了不少，不過從剛剛那處離開之后，黃瓜香便如同忽然消失了一樣，反而倒是其他種類的野菜慢慢的多了起來。
李遠指著此時野地中的一片綠色的植物，臉色帶著一抹欣喜。
“大腦瓜？”
“沒想到這竟然有不少大腦瓜，這東西可以說是春天野菜里我最喜歡吃的一種野菜之一，味道相當的不錯，而且做成咸菜味道別提有多好了。”
李遠說著話，隨后用隨身攜帶的鏟子挖進地面。
鏟子入土差不多有一公分多的距離，隨后李遠將鏟子挖出來，李遠眼前的那坨野菜就這樣連根被翻了出來。
白色的根部在那翻出的黑色泥土中若隱若現，李遠拽著大腦瓜的葉片位置，輕輕一抖，根部上的泥土便被抖掉了不少，露出了大腦瓜的腦袋，也就是大腦瓜最主要食用的位置。
純純的白色，看那樣子，倒是有些像是迷你版的大蒜。
因為是剛剛生長，所以大腦瓜的個頭還不是特別大，最大的大腦瓜在去掉泥土之后，看著也不過才有拇指蓋大小的樣子。
不過雖然個頭小了一點，可是味道卻絲毫不影響。
而且此時的大腦瓜口感也要更嫩一些。
直播間。
“這就是大腦瓜？長得也太奇怪一些了吧？”
“這不就是小根菜嗎？”
“大腦瓜？還真是……大、腦瓜。”
“我怎么越看這東西長得越像是大蒜呢？”
“這不就是迷你版的大蒜嗎？”
“我們管這東西叫野山蒜。”
“這東西做咸菜超級好吃的，你們沒有見過嗎？”
“沒有。”
“沒見過。”
“大腦瓜啊！我家院子里面長了不少呢。”
李遠：“沒錯，這就是大腦瓜，在我們東北更習慣叫它小根菜。”
“不過這東西的學名其實叫做薤白，能夠吃的，就是它的的地下鱗莖。”
“這東西的長相其實和我們平時吃的大蒜還是很相似的，只是個頭比較小，在采挖后能食用，而且還能很好的為我們補充豐富營養，并能消炎殺菌提高人體抗病毒能力。”
“不過這種大腦瓜也不是所有人都適合食用的，大家在吃大腦瓜的時候一定要了解清楚才可以。”
直播間。
“這玩意就就是普通的野菜嗎？有設么衛華？”
“我們這的人都吃小根菜啊！這么多年也沒有聽說過出什么問題，主播你不是嚇唬人吧？”
“你覺得主播有什么好嚇唬你的？”
“就是，主播這么說肯定是有它的道理啊！”
“小根菜我們那邊都吃啊，確實沒有什么問題……”
李遠點頭。
“這大腦瓜確實是比較受歡迎的一種野菜，而且營養價值也比較多。”
“它是屬于多年生的野生草本植物，根部有近似于球形的鱗莖，所以平時大家都把它當野菜食用。”