W酒店的酒廊很有名氣，餐飲卻并不出眾，文化東方不一樣，廣州店的江餐廳就小有名氣，不僅是米其林一星餐廳，還是黑珍珠一鉆餐廳。
很多人不喜歡米其林這種西方的標準，黑珍珠總是國內的標準吧！
夏宇倒是都不太挑，他可以去高檔餐廳談上億的合作，也能和朋友去路邊的蒼蠅館子拼酒擼串，自家餐廳的總裁專供盒飯也挺不錯的。
不過這家餐廳的名字叫“江”，倒是讓他想起了江白櫻，小江回了楓葉國怕是很孤單吧！
這樣吧，下個月去鎂國，回來之前還能折上去看小江一趟，幫她包點餛飩湯圓什么的，她手那么笨，別又春節的時候沒吃的。
步入餐廳，因為來之前就有過預約，服務生直接領著三人來到景觀最好的位置。
拿起菜單，特色菜是肯定要點的，比如這個亞麻籽燒雞，還有這個和樂蟹蒸手打肉餅。
魚子醬配脆皮烤乳豬也點了一份，再來一條飄香醉鰣魚，菜差不多就齊了。
甜品選的是嶺南黑天鵝酥，酒水要了一瓶慕絲森林夏朵內白葡萄酒。
因為來得早，菜也上的很快，夏宇先和老夏碰了一杯。
白葡萄酒是餐前酒的好選擇，國內的白酒就沒那么多講究，涼菜能下酒，后面的熱菜也可以，酒至半酣再來碗紅湯面，干掉最后一口酒。
在這樣的高檔酒店也能這么喝，不過最好開個包廂關上門，這樣才能放開了喝。
這白葡萄酒，夏宇只能說還行，對得起兩千多的價格，比不了他最近著手收藏的一些好酒。
新家的地下室有恒溫恒濕的酒窖，夏宇得像填滿圖書館一樣填滿酒窖，所以提前就在準備，也嘗過幾瓶真正的精品。
價格絕對是衡量酒水精品與否的一個重要標準，貴的不一定好喝，但好喝的絕對不便宜。
有專門的拍賣會會拍賣酒中珍品，而夏宇就聽說這次的佳士得秋拍會上拍一批馬德拉佳釀，甚至有真正的百年窖藏。
1982年的拉菲算什么，只要舍得下本錢參拍，1882年的陳釀你也能喝上，就是1882年的雪碧比較難找，畢竟是1961年才推出的品牌。
說到這個，夏宇此行也有參加今年香江佳士得秋拍的打算，不過現在時間還早，他們最后才會去香江，這幾天現在粵省慢慢逛著。
酒嘗過了開始吃菜，他先夾了一塊亞麻籽燒雞，聽說用的是文昌雞，口感真的很不錯。
夏宇都想讓老徐搞幾只活的帶回去，直接養在農場里了，可惜魔都沒有椰子林，不是吃椰肉椰果椰籽長大的文昌雞還能叫文昌雞么。
與之相比還是京城填鴨好養，沒那么多講究，味道還好。
上次去晚楓農場聽泰叔說，老徐搞回去的那批鴨子都開始下鴨苗了，種族擴大了好幾倍。
等吧，等長大了就該進他的烤爐了，在美味+3的加持下，說不定他能烤出全世界最好吃的烤鴨。
夏宇這么想著，用餐也接近尾聲，幾個菜都吃的差不多了，就剩下甜品還沒吃。