“嚇到了吧？”日果嬸嬸語氣輕松了下來，“都過去啦，我現在是自由的，每天都能和我喜歡的人在一起。與其沉湎于過去，倒不如活在當下，這才是最重要的。”
“嗯，確實是。”秦谷雨看到曾經遭遇過那樣不幸的日果嬸嬸都能夠敞開心胸去擁抱新的生活，就覺得自己的遭遇也不算什么了，最起碼，眼下，她還活著，她也是自由的，而且，她還有個娘親，還遇到了這么多的好人，相比于其他人，自己已經夠幸運了。
“算啦，我們不聊過去啦，趕緊做菜才是正經事兒。”日果嬸嬸將小布口袋里的八角等香料拿出來放在準備好的碟子上，又找了蔥姜蒜糖等等，之后又打開另外一個更大一些的口袋，抓了一把看起來曬得非常干燥的菜干出來，放到一個小盆里。
秦谷雨猜，這個金燦燦的干蔬菜，應該就是這道菜的另一個主力隊員——梅干菜了。
據說，在歷史上這道菜還被進貢給了朝廷成為了貢菜呢。
梅菜扣肉歷史悠久，但是具體起源其實已經無可考證，只不過，肉和梅干菜是制作材料卻是確定無疑。
真正好的梅菜扣肉里的梅菜都是以新鮮的梅菜為原料經過腌制之后再脫鹽制成的產品。而上等的新鮮梅菜必須經過高溫晾曬，精心挑選，再經過漂鹽等等工序才能做出來。
經過這樣精心制作的梅菜色澤金黃，芳香撲鼻，嘗起來清甜爽口，，不寒。不燥、不濕、不熱，有幫助消化、清熱解暑的功效。
得益于現代人發達的飲食文化和產業鏈，秦谷雨也吃過幾次梅菜扣肉，不過，要不就是飯店里的帶有大廚鮮明的個人特色的，要不就是流水線作業出品，反正讓她看來，沒有一個是正宗的味道。
想到這里，秦谷雨又有些自嘲，在大慶國恐怕連“客家人”這個說法都沒有，不知道這梅菜扣肉還算不算是正宗的“客家三寶”呢？
“……光做飯挺無聊吧？”日果嬸嬸看到秦谷雨在發呆，擔心她覺得枯燥，正好看到手邊的梅菜，想了想，“我給你講給故事吧，這還是源哥在教我做這道菜的時候講給我聽的呢。”
本來秦谷雨也只是想到現代時的生活才沒顧得上說話，現在日果嬸嬸說要講故事了，更立馬來了精神。
“您說，您說！”
“你們這些小孩子就喜歡聽故事。”日果說著說著就笑了。
“你們這些小姑娘就喜歡聽故事。”這也是當年源哥說自己的話，沒想到，這么多年過去了，自己都能和小姑娘們說同樣的話了，真是有趣。