唐西比照了一下兩人的身高，默默的收回了爪子。
確實差異太大，他竟比她高了足足有一頭，東吳國的兒郎以秀美為尊，像他這樣的傻大個，屬實有些難以找到婆家，若不是逼的沒辦法，他們是不會娶一個身高馬大的媳婦的。
不過到最后，大丫還是在唐西的建議下，將剩下的豆腐退還給了唐家。
“臭豆腐”聞著臭、吃著香，已成共識。
“臭豆腐”又有“腐乳”、“懶豆腐”和“霉豆腐”之分，有名的大悟“臭豆腐”，是一種霉制豆腐。其制作方法獨特，味道較之“腐乳”和“懶豆腐”更佳，聞著有股霉香味，吃到口中則奇香無比，且刺激味蕾，使人唾液頓增、胃口大開。縣內有俗語說：“桌上有碗臭豆腐，進餐多吃兩碗飯”。
“臭豆腐”味道奇特，開胃下飯，遠近聞名。
唐焰心先將白豆腐切成大塊放入開水鍋中，煮掉“膏漿水”，撈出瀝干水分，切成小方塊，均勻擺放在簸箕等器物中，置于陽光下翻曬至豆腐塊四周略帶黃色時，再用一層稻草平鋪一層豆腐塊的方法，將其置于籮筐或紙箱中任其發霉。
唐焰心大約等了一個星期左右，豆腐塊上便會長滿白色絨毛，這便成為霉豆腐或稱“臭豆腐”，可蒸熟食之。如果將霉豆腐拌上適量食鹽和紅辣椒粉。
臭豆腐以優質黃豆為原料，制作工藝較為復雜，黃豆經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發酵十道工序。
呈貢臭豆腐質地軟滑，散發異香。先人贊譽云：“味之有余美，玉食勿與傳”。它不僅有很高的營養價值，而且有較好的藥用價值。
古醫書記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血，下大腸濁氣。常食者，能增強體質，健美肌膚。
臭豆腐一出爐，就熏的屋里人呆不下，就連大丫本人都看愣了。
原來這臭了芭蕉的東西，竟是個美食？
你確定吃完不會拉肚子嗎？
“小妹，豆腐上面都漲了霉點了，這都壞了，你確定這玩意能吃嗎？”唐西抓耳撓腮的跟在唐焰心身后，那挺長的身姿，一次兩步的蹦蹦跳跳。
“我做的東西，你還不放心嘛？”唐焰心搖了搖頭，只覺得心好痛，她白養這群”好大兒”了。
“嘿嘿，放心，我這不是幫大丫說話嗎？你看她的臉色，都被你這臭豆腐搞的毫無食欲。”唐西越想越開心，這簡直就是毒藥，誰敢入口吃這玩意呢？
“沒事，吐啊吐啊就習慣了，她遲早會對這個臭豆腐愛不釋手。”唐焰心嘴角微微上揚，勢在必得的道。
臭豆腐的做法，她也在大丫頭面前演示了，就看大丫自己接不接受她的好意了。
畢竟，咱也不能指著一個石板豆腐開張，多個臭豆腐也是極好的啊！