牛肉這東西稀少含有，唯有耕地老牛老死，才會被農戶拉進城里去當成肉賣。
價格更是比豬鴨雞貴的多。
“先生慢慢吃，我和敏敏要出去辦點事兒。”允弦和白先生打了聲招呼后，便隨著嚴敏一塊出了門去。
他走在嚴敏的身后，試摸著想要牽起她的手。
嚴敏正和錦玉攀談著關于鋪子的事兒，得知那鋪子已經拿下，租賃契約也簽訂好了還去了衙門做了公證，這一切都還是錦玉去辦的差事，鑰匙都在他兜里，她歡喜的不得了。
趁著這空隙里，允弦一把挽起了她的手，鎮定自若的往外走：“去瞧瞧該置買點啥，再找白先生看個日子，選個吉日，咱這鋪子也該開業了。”
嚴敏也只顧著高興，也忘了甩開允弦的手，她點了點頭：“好！”
楚浩然和錦玉也是閑來無事做，隨著一塊去了鋪子。
她又仔細的檢查了一番，這些桌子椅子實屬破舊，全都要給再刷上一遍漆，還得再置買點家具。
門口的匾額也該拆下來，再換一個。
“這匾額還不好辦，就讓我姑丈拿著毛筆隨筆給你提一個，好家伙，那可是秀才郎親筆寫的匾額呢！”嚴錦玉嘴里嘟囔著。
嚴敏卻搖了搖頭，她態度決絕的否定了錦玉的話：“這招牌可是象征著咱一個餐館兒的形象的，要做就該做一個大的，顯眼的，離得老遠就能瞧見。巷子口也該做一個釘在那。”
“敏敏是想在巷子口做個引路使的招牌？”允弦當即便心領神會，一語中的。
她歡喜的點了點頭，“算你機靈！”
身后的楚浩然也沒閑著，一直拿著紙筆仔細的記錄著他們方才說的要采買置辦的東西。
時間一晃，五日過去。
大伙兒齊心合力，動作也是迅速。
餐館兒里的裝潢已是初見雛形，全都是照著嚴敏的心意來置辦的。
既然要吃飯，那必然要有一個好的氛圍，所以嚴敏想的很清楚，即便是在這個時代，餐館兒也一樣能裝潢的精致有氛圍感。
這樓梯的扶手上她讓人用花草編成了繩結再慢慢纏上去，現下是鮮花，過段時日變成了干花也一樣別有情調。
每一張吃飯的餐桌上，她都放上了一精致的小花瓶兒。
“我說咱家不如請個師傅來做飯呢，我做的那鹵鵝，能賣得出去么。”蘇山坐在椅子上品著茶一臉的悵惘。
蘇娘子一巴掌拍在桌上，果斷的回應道：“孩子們不過想開個餐館兒玩玩，你瞧你那樣兒，不就是讓你當個廚子么，咋的，小你身份兒了？讓你來做鹵鵝，那是瞧得起你！”
“好好好，我做還不成。”蘇山嘆了口氣，接著又抿了一口茶。
嚴敏笑盈盈的快步走來，主動幫蘇娘子夫婦將杯盞里的茶水滿上：“爹，娘，其實也沒有那么復雜，我想過了，物以稀為貴，若是咱家那鹵鵝敞開了賣，人人都能吃上，那就不稀罕了，就讓我爹一天幫我做十只鹵鵝，就只賣十只。”
“一只鹵鵝賣三百文。”
聽了允弦的話后，嚴敏不禁訝異的瞪圓了眼睛珠兒，她伸手擱在他的腦門上摸了摸：“你沒發燒吧，一只鹵鵝賣三百文？”
“三百文，指定能賣出去，若價格低，一日只出售十只，倒無趣兒了。”蘇允弦將她的手拿下，漫不經心的回應道。
嚴敏也沒開過餐館兒做生意，她現下也是靠著收取大家的意見作為參考。