看著眾人都這么愛吃，大海和林榮也默默的咽了下口水，可剛剛吃得太多了，他們吃不下去，而且，鍋里也沒剩多少了，哪能舔著臉去要。
“荷花，過來。”
被唐寧寧點名，荷花拿著小碗走了過來，“小寧姐。”
唐寧寧把碗接過，“再來點，鍋里就剩這么點了。”
荷花紅著臉點了點頭。
飯后，幾人自覺的收拾碗筷，唐寧寧則是帶著荷花走到了后院，坐在院子里，她親切的拉著荷花的手，“荷花，今日算賬難嗎？”
“難。”荷花喏喏了句。
“那你還想學嗎？”
聽唐寧寧問，荷花臉紅的跟個猴屁股似的，半響沒說話。
一看就知道，這孩子是想要學，可不好意思。
她便道，“你現在年紀還不大，只要你奶奶同意，小寧姐就將你留在這里，和顧煙一樣，跟著你陳禹大哥學習算賬。”
“真的嗎？”聽唐寧寧這樣說，荷花面帶喜色，心底的不安回落。
她伸手笑著摸了摸荷花的頭，“當然。”
夜幕降了下來，顧煙一行人都到了后院，唐寧寧看著陳禹，“阿禹，前門落鎖了吧？”
“林大哥他們一走，我就把門鎖了，廚房的門也都又上了鎖。”
是個細心的人，大安鎮治安還算好，應該不會發生什么偷雞摸狗的事兒。
就這樣，第一天就結束了，唐寧寧累壞了，在鎮上睡得第一夜就這樣度過去了，睡得還十分的香甜，沒有任何不適。
接下來的幾天，林榮和大海一直在研究各自的招牌菜，在唐寧寧的指點下，總算是好多了，引得廚房眾人搶著吃。
期間，二人還被辣椒給辣到了手，還以為得了什么病。
唐寧寧用冰水給二人敷了，這才緩了過來，手也不疼了。
又把切辣椒的正確姿勢示范了一遍，二人在沒有被辣到手，畢竟，這可是大廚，辣到手不能做菜，耽誤店里的業績。
但是兩道招牌菜還是沒有達到唐寧寧的要求，火候掌握的不好，特別是辣子雞丁，雞肉炸的過程中沒有把握好火候，不是她要的效果，不過，大海的毛血旺進步了不少，鴨血煮的時間夜剛剛好。
這日，唐寧寧看到廚房只有林榮一人，正是午休的時候，其他人都不在，都去前堂休息了，想了想，她走了進去。
“林大哥，不去休息一會兒？”
林榮看到唐寧寧，有些慌亂，“東家。”
捏著配方的手暴露了他的心思，唐寧寧也沒有拆穿，見油鍋還在燒著，她親自走過去示范了一遍。
“一旦手溫感覺到了熱氣，就把雞肉放進去炸，炸至表面微微焦黃，就可以撈出來了。”
“撈出來之后，雞肉已經熟了，可表皮并不酥脆，還需要復炸一遍，這一次，你更要看好火候，像這樣。”
說著，唐寧寧給灶膛里添了一把柴火，火燒的越來越旺。
唐寧寧將手放到上面，感受了一下溫度，“油溫升到這樣的時候，就可以復炸了，復炸至表皮酥脆，就可以撈出來了。”
“之后的過程我在方子上寫的很清楚，你在試著做一遍。”
唐寧寧將戰場留給了林榮，便走出了廚房，留下林榮一個人捏著炸出來的雞肉發呆。