天工開物上記載的是蔗糖，紅糖的制作方法，并沒有甜菜做成糖的法子。
但是張翠翹覺得反正是做糖，試試唄
黃泥水竹炭和石灰她都試試
石灰好找，她修房子就用上了石灰。
這東西老百姓不常用，但市面上還是能買到的。
張翠翹讓翟無疾幫忙去找了些石灰來，又讓他去尋竹炭或者是木炭。
翟無疾很積極。
他想知道這個女人到底想干啥。
幾天之內，這個女人經歷了好多次失敗，但工夫不負有心人，總算是弄出了像雪一樣白的砂糖和冰晶一樣的糖塊兒。
翟無疾的心已經震驚麻木了。
這個甜甜的東西叫白砂糖，它很甜很甜。
而且比蜂蜜易得，比飴糖更容易儲存。
“成了”
“阿旺我做到了”
終于成了
張翠翹開心地在灶房里蹦跶，然后就蹦跶到阿旺的懷里去了，捧著阿旺的臉，對著他就是一頓狂親。
“娘”
灶房外響起宋大的聲音，張翠翹還意猶未盡地狠狠在阿旺的嘴上啾了一口，這才起身開門出去。
“回來了”
“陳氏呢”
“她好了么”
宋大點頭道“她好了，娘，我已經把她給休了。”
“她愿意”張翠翹有點意外，她認為陳氏不可能這般輕易就放過宋大。
“起先不愿意，鬧騰著要去死，后頭還是醫館的一個仆婦去勸她，就把她給勸住了。”
“我我就請人幫著寫了一封休書。”
張翠翹見他耷拉著個腦袋，也沒多想，只對他道“那你以后好好過你自己的日子。”
“娘，我在長安找了個活兒，今兒回來跟您說一聲兒，您要是同意，我明兒就去長安干活兒。”宋大說的時候偷偷拿眼睛瞄張翠翹，生怕她不同意。
哪知張翠翹并不在意，只叮囑他“找到活兒就好好干，多攢點兒錢將來是娶媳婦也好，是買勞役兵役也好，都得用。”
“還有別的事兒么”張翠翹問，對于宋大的選擇，她不做評論。
只要心不疼，只要三丫四丫在她身邊兒，宋大想干啥就干啥
宋大比她的年紀還大呢
她還能拴著他不成
“沒，沒別的事兒。就是不能再幫張先生他們干活兒了”宋大臉上明顯松了一口氣，人也沒來之前緊張了。
見張翠翹沒再說別的，宋大就告辭離開。
才從張翠翹這兒出去，就被宋二跟宋三給攔住了。
“大哥，你真要去長安城給人干活兒啊”宋三攬著他的肩膀問。
“這家里的活兒還不夠你干的”
“張先生可沒少給工錢。”
宋二沒說話，但跟宋三一起看著宋大，宋大支支吾吾地道“我找的那個活兒工錢多”
“一天給一百個錢。”
宋三聞言眼睛一亮“大哥，你這是走狗屎運了啊，一天掙一百個錢，那一個月得掙說燒錢啊”
“包吃住不”
“是干啥的”
“還要人不”