牡丹、梔子跑出劉大嬸家，在門外遠些處停下，慢步繼續往其他村民們家走去。
“大姐，為什么要多拿四文給梅兒姐姐啊”
梔子不知曉牡丹的用意，明明只給兩百零一文就行了，為何大姐偏偏要多給她三文呢，還要跑這么快，梅兒姐姐會吃人嗎。
“笨五妹，姐姐我這叫會做事，學著點，知道嗎”
“啊？”梔子吃驚道，搖搖頭看著牡丹，一臉困惑。
“劉大嬸以前幫助我們很多嘛，我們也有應該幫幫她們家嘛，在說了，這多給三文，看似讓梅兒姐占了便宜，
其實不然，其實是我們得了便宜，因為我們給她留下了好印象嘛，懂了嗎，梔子”牡丹重重的點了點梔子的頭，得意洋洋的給梔子說道。
牡丹、梔子兩人從梅兒姐家出來后，造訪了村里的所有人家，青山村里有一百戶人家，一下午的時間，一共收到三千五百斤黃豆，花了十四兩銀子。
收購完黃豆，已經到了黃昏時分。
天邊懶懶散散的有著好些橘紅殘云，澄紅帶著金黃色的太陽躲在參差不齊的斑駁樹枝身后，好似訴說著今日的時光即將落幕。
牡丹瞄了一眼天空，是時候做飯了，便帶著梔子，抓緊時間開始制作晚飯。
晚上的伙食很簡單，一人一碗煎蛋青菜湯面，等飯做好后，紫薇、薔薇兩人也坐著馬車回來了。
一家人坐著一起滿足吃了飯，在堂屋聊了家里的收入與今天的事，就洗洗睡了。
第二日，牡丹早晨匆匆吃了兩個雞蛋，就去了山上，三刻鐘后，背著一些石頭回來了。
牡丹把石頭倒在廚房，又上山去了，陸陸續續幾次上山下山，又背了好多回來。
“大姐，你這是什么啊，怎么背這些白色石頭回來啊”梔子站在廚房門口問道。
“這些可是做豆腐的大寶貝呢，能不能做成豆腐就靠它們呢”牡丹把白色石頭全部撿出來放在木盆里，余光望見梔子在那站著詢問，淺笑著抬起頭，回答道。
“啊，就這些石頭？也能有用，”梔子面露狐疑的神態，走近些蹲在裝著滿滿一盆石頭的木盆旁，用手摸了摸石頭，納悶道。
“這些可是石膏，不是石頭哦，你且看著，我是如何做的”
牡丹神秘一笑道，開始料理盆里的石膏。在灶里生火，將火燒的大大的，把石膏放進火中焙燒。
這是一個關鍵工序，石膏的焙燒程度一定要掌握好，石膏燒得太生，不好用；太熟了不僅做不成豆腐，豆漿還有臭雞屎味。
時間慢慢流逝，石膏也在廚房被牡丹都燒好了，接著把燒好碾成粉末，用清水調成石膏漿，裝到木盆里便成了，這就是點豆腐的鹵水。
中午，簡單的吃了午飯，又開始制作豆腐。上午辛辛苦苦把鹵水弄成了，足足裝了一小缸呢，這些量夠點好多豆腐了。
這些石膏，是牡丹前幾個月，在以前住的那個石洞附近看見的，那里正好有好幾十塊這樣的石膏，不過被茂盛的野草擋住了。
當時就留意了，便砍了幾顆樹枝放在那里，今日上午上山，就是為了去把它們背回來。