周掌柜這些天靠牡丹的菜譜錢財翻了好幾番，這次牡丹又有新鮮玩意，就等于又可以賺更多的錢了，他自然很高興，便毫不猶豫的答應下來。
牡丹在背簍里取出一株荷花，將荷花分成了幾部分。蓮藕、荷葉桿、荷葉、荷葉尖、荷花、蓮子、蓮蓬。
正準備開始，薔薇便進來幫忙了。
“四妹，我今天在醉仙居教你做荷花小宴，你在旁看好咯”牡丹烏溜溜的眼睛看著薔薇，肅然道。
牡丹將糯米洗干凈，泡入水中三刻，然后瀝干水份裝碟待用。
鍋內倒入些許清水，將紅糖壓碎放入燒開的水中融化。等著紅糖水變濃之后，倒入碗中和糯米混合均勻。藕切去兩頭，切下的藕頭放碗里留著待用，將調好的糯米塞進藕孔中，這個時候要填緊，再將切下的藕頭用牙簽固定藕的兩頭，入竹蒸籠用小火蒸上半時辰。蒸好的蓮藕切片裝盤，撒上白糖即成。
接著做第二道菜，把蓮藕去皮洗干凈切成塊，并用清水泡著，將青椒切成片。心念著從空間里拿出蔥姜蒜、青椒，蔥切成小段，姜切成片，大蒜拍扁；五花肉涼水下鍋，燒大火將鍋燒開，鍋中的水煮沸后放入料酒將五花肉煮上一小會兒。
煮好的五花肉撈出來瀝干水盛出來備用，燒大火將鍋燒開，鍋熱放油，油五成熱時放入白糖，燒小火炒成糖色；糖色炒好后，放入五花肉迅速翻炒，為的是讓五花肉煸炒出來一部分油，并均勻的裹上糖色。
放入蔥姜蒜，放入蓮藕繼續翻炒均勻，鐵鍋中添半鍋熱水，水燒開后燒中火煮三刻左右，快收汁時放入鹽，青椒，翻炒至青椒五成熟就可以了。第二道菜就做好了。
著手做第三道菜，蓮藕，處理成小丁，蓮藕切成丁以后用清水沖一下，就能沖掉表面的淀粉，就不會變色了。
將食材放在大碗里一起和陷，把薔薇剛剛切好的肉餡也放進去，在加點清水，不然就會很干。肉餡揉成小丸子，裹滿糯米，上鍋蒸兩刻，熟啦。
第四道菜。洗凈荷葉桿，撕掉外面帶有小刺的那層皮，斜切桿子，裝大碗里撒鹽腌一會，再用清水沖洗干凈。鍋中熱油姜蒜爆香，下桿子翻炒后調鹽出鍋裝碟。
第五道菜。
將小廚房備著的殺好的雞剔去中骨后排三刀，在雞皮上抹醬油少許，炒鍋上火，放入油燒至五成熱，投下雞兩面炸透，然后倒出瀝油，再放入砂鍋內。
鍋再次上火放油少許，投入蔥、姜、蒜頭末略煸，加清水、精鹽、白酒、醬油、白糖，燒沸后倒入砂鍋；將少許八角、花椒用紗布包好一同放入，加蓋燒沸，再置小火一個時辰。
荷葉用沸水燙透，攤放在盆內，雞收稠鹵汁，包入荷葉中，在荷葉裹上一層厚厚的濕泥巴，放進灶火里烘烤半小時，然后再取出裝盤，揭開荷葉，將蒜片、蔥段放在雞身上。將麻油入鍋燒熱，澆雞上即成。
第六道菜。荷葉尖洗凈裝盆，雞蛋攪拌成蛋液，荷葉尖剁碎；鍋熱油炒雞蛋，在把荷葉尖放鍋里一起炒好，出鍋。