牡丹用竹木筷子順著攪拌攪拌，等到糖全部融合了，蓋上大鍋蓋，坐著燒火的同時，隨手撈起幾把身后的干稻草，整理齊順，撿起地上的木棍，將稻草繞到上面，捆扎好，一會兒扎冰糖葫蘆的容器就有了，
這么一個稻草木棍，上面可以插五六十根呢，這些都可都是前世古人留下的智慧，沒想到在這個架空朝代里用到了，
牡丹覺著時間差不多了，掀開鍋蓋，便瞧見糖在冒泡泡，漸漸的就由大泡轉為小泡，倒進一碗水，這樣做是測試一下糖的軟硬程度還有脆不脆。
牡丹迅速的盯住表面開的糖花，沾取一小點，極快的放入黑粗瓷碗里，然后攪一下放到嘴里面，感受糖的軟硬程度，
咯嘣一聲悶響，在嘴里迸發，現在這個時候的糖就是最好的，牡丹抓緊時間，在鍋中撒上一些芝麻攪拌，
這個時候就可以開始沾了，手法要迅速，拿起串好的糖葫蘆平著卷一圈就可以了，把糖球沾好插到之前準備好的稻草棍子上面，
牡丹一邊做著，一邊詳細的教著玉色怎么做，忙碌的時間總是過得很快，半個時辰后，冰糖葫蘆插了滿滿兩根稻草棍子上，
稻草上全是紅通通的糖葫蘆，看上去喜氣極了，牡丹讓白青、空青兩個小廝搬到后院的空房間放著，等所有糖葫蘆上的糖涼了，就能吃上了。
兩小廝回來后，牡丹又帶著他們做驢打滾，其實這個糕點的做法很簡單，只要有些許糯米粉加米粉就可以做成，
牡丹與丫鬟玉色準備食材，將糯米、小米，和黃豆按著比列裝著分好，領著下人們去了后院，白青、空青兩人負責推磨，牡丹與玉色兩人就在一旁拿著盆子接粉末，
很快，糯米粉、米粉、黃豆粉在大家的努力下，打了出來，但粉很粗，牡丹又讓玉色將幾樣重新磨了兩道，才得了細膩的粉，
回到廚房，牡丹開始制作，將打好糯米粉加上少許白糖，然后加上甘甜的清井水，邊倒邊攪拌，攪成細膩沒有顆粒的粘稠面糊，
接著鍋中燒開適量的水，放入蒸格，把攪拌好的粉糊到一個盤子里，放在蒸格上，這樣做，把面糊倒到一個盤子里，會比較薄，比用深碗要更容易熟，
然后就是蒸上一刻多鐘，在蒸的同時翻拌一二，這樣就可以更加快速的散熱，蒸好后，拿著抹布隔離著盤子端出來放在案臺上，這個時候的蒸盤可燙人的緊；不用布條隔著那手可得燙紅了，
牡丹先取一半的面團到案板上，先撒上適量的黃豆粉，面團便不會沾在上面了，拿起搟面杖，迅速搟成長方形的大薄片抹上薄薄的一層黃豆沙，從一邊卷起來，再次撒上黃豆粉防粘，把兩頭不規則的部分用刀去掉，切成大小均勻的六份，一盤驢打滾就成了。
牡丹抓起一個驢打滾大大的咬了一口，細膩的黃豆粉包裹著軟嫩拉絲的糯米皮，里面包著恰到好處細膩香甜的豆沙，散發著濃濃的豆香，
哇，這也太棒了吧，牡丹兩三口就吃完一個，正準備拿起第二個，就瞧見身旁的玉色幾人正眼巴巴的望著，
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