掌柜看了看這名店小二正是他長姐兒子，長姐因只有這一子江輝。
從小對他寵愛有加，以至于把他寵壞，整天游手好閑不務正業。
現如今長姐以管不了他，只能拖他這個當舅舅的幫找份活干。
王福忠本想給他安排份招攬客人的活，好磨練磨煉他的性子，怎料他仗著他這個舅舅在店里做掌柜，整日狐假虎威，肖奸耍滑。
他也曾告誡他多次，對客人需恭恭敬敬，做事得認認真真，怎料他侄子對他的話是左耳朵進右耳朵出，從未放在心上。
現在少東家來店偵查，剛巧碰到他這般對顧客，必定是會辭退他。
以少東家的脾氣，連他這個掌柜都怕，他也不敢再為他說情，怪只怪他自己不爭氣！
“江輝，趕緊卷鋪蓋走人。”
江輝看到自家舅舅都這般發狠話了，頓時覺得情況不妙，連連求饒。
“舅舅，我知道錯了，你就幫我求求情吧，再也不會有下次了。”
“我要是再被辭退回家，阿娘必定會打斷我腿的！”
“舅舅，你總不忍心看著侄兒變成殘疾吧！”
王福忠看了看自家侄子，不由嘆了口氣。
“哎，早知今日，何必當初呢？”
“你阿舅我告誡了你多少次？可你卻沒有一次聽進心里，現如今阿舅也保不了你啦！”
“你自己回去吧，你阿娘那邊，我自會替你解說。”
江輝聽到舅舅這般說，知道自己留下來再無希望。滿臉怨恨的看著姜笙，莫不是這死丫頭，自己又怎會被辭退？
這個仇他一定要報，不過這已經是后話了。
江輝心不甘情不愿的離開了酒樓。
“人以辭退，姑娘可否消氣？”
“若姑娘不嫌棄，在下愿陪一頓飯菜作為補償以示道歉。”
姜笙看到少年這般有誠意，也不好再生氣，但無功不受祿，天底下沒有免費的午餐。
“這頓飯就免了吧，你的歉意我收到啦！”
姜笙拿出江無錫給的木牌，遞給少年。
“在下姜笙，受濟世堂掌柜江無錫推薦來此，沒想到卻遇到這般不開心的事，這也是意料之外。”
“但如今誤會都解開了，我想與你談筆生意不知少東家可否有時間？”
“哦！原來是江伯介紹的人呀，那你就不必客氣了。”
“在下姓李，名元瑞，你可換我名字或我比你大，叫我一聲大哥也行。”
“我們進房間再聊。”
姜笙拿過姜父背上的背婁，遞到李元瑞跟前。
“這是我與阿妹昨天在林中撿的蘑菇，有幾種品種需要處理才能吃，這種香菇無需處理。”
“可以用來香菇燉雞，香菇炒肉等。”
李元瑞有些懷疑地看了看眼前的這個小姑娘說的是否屬實。
姜笙看他不怎么相信自己說的話，便對李元瑞說。
“我要不先示范一遍，不然說了你也不信。”
李元瑞聽到姜笙要露一手，那剛好可以一辯真假。
“可以啊，我帶你去后廚。”
李元瑞領著姜笙往后廚走去。
李元瑞拿起毛筆，毛筆在他那修長的手上顯得格外好看。
“姜姑娘，你做吧，我拿筆記著。”
姜笙看的有些出神，聽到李元瑞喊自己才回過神。
不好意思得撓了撓頭。
“剛剛不好意思啊，有些走神了！”