“雙皮奶”和“牛奶布丁”，從表面看起來很像是類似的東西。
其都是用牛奶作為主料，做出來白白嫩***香味十足的甜品，所以有些人會弄混。
不過從制作工藝以及味道、口感上來看的話，這兩種甜品其實是完全不同的食物，只是看上去長得像而已。
最正宗的南方雙皮奶其實制作方法是相當講究的，而且對于原材料也有著特殊的要求，必須指定使用“水牛奶”來制作，其他奶源一概不算正宗。
水牛奶不是摻了水的牛奶，而是水牛的奶。
水牛也不是注了水的牛，而是一種喜歡泡在水里散熱的牛。
水牛奶的脂肪和蛋白質含量是普通牛奶的數倍，味道濃厚，直接飲用香濃可口，用來制成雙皮奶后更是奶味濃郁，口感順滑，甜而不膩，清香宜人。
姜云曾經自己去過雙皮奶的發源地，在那里品嘗過地道的雙皮奶，并且自己也親手做過很多次，非常清楚這種美食的調性。
好的......決定了，下午就教她們做這道甜品吧。
想到這里，姜云便對櫻姬笑道：“好啊，那下午我就教你們做一道很好吃的中式牛奶布丁好了。”
“喔！姜云哥哥太好了！”
或許是一下子太過興奮的關系，櫻姬居然不知不覺間叫對了姜云的名字......也真是一個意外之喜。
就這樣，今天下午烹飪課的食譜意外的被決定了下來，就是中式甜品“雙皮奶”。
回去之后，姜云立即讓采購部的女仆以最快的速度訂購了一些水牛奶回來。
畢竟如果不是用水牛奶做的話，那味道可就差得多了，糊弄人的做法沒啥意思，要做就做到最好。
經過了一頓沒什么可說的午餐以及午休時間，下午兩點左右，白鷺女子學院的烹飪教室便一下子熱鬧了起來。
還是那寬敞的大廳，還是那一排排干凈整潔的白色陶瓷灶臺和鍋碗瓢盆、調味料等一應俱全的房間，讓人一眼看過去就感覺這么亮堂。
“蕪湖！我是第一個！”
就在距離上課時間還有十分鐘的時候，卡蜜拉那熟悉的嬌小身影飛也似地沖進了烹飪教室，然后雙手叉腰哈哈大笑起來。
循例跟在后頭的，還有稍微慢點走了進來的妲芙蒂爾跟櫻姬。
看著正在講臺上到處翻找的卡蜜拉，妲芙蒂爾皺眉道：“卡蜜拉，不要站到講臺上去，趕快回到自己的位置。”
“可是姜云哥哥還沒來呀？”
“他馬上就會到，而且在上課時要叫姜云老師。”
“真麻煩，我不要。”
“你！唔唔唔唔唔唔！”
氣急敗壞的妲芙蒂爾連忙沖上講臺，直接將卡蜜拉從上頭死拉硬拽了下來。
沒過多久，除了最先來到教室外的三人組外，其他初中部的學生們也逐一來到了烹飪教室中。
待一干學生們差不多坐好后，姜云也帶著幾位負責協助教學的女仆一起出現在了正門。