“好了,別在這耍嘴皮子,你住二樓第一個房間,先管理好后廚,盡快把菜品質量提上去,不然沒了客人,可沒錢發工資。噢,對了,試用期工資每月三千,管吃管住,先收拾下東西,明天正式上班,房間鑰匙在吧臺上,自己拿吧。”不容王喚再涚,果斷結束了對話。
王喚取了鑰匙,打開房間門,是標準的客房布置,有二十多平,家具齊全。看了看房間,摸了摸兜里的錢,細細數著,嘴里還不停的念叨:“一塊、兩塊、三塊……總共三百一十七塊。這就是開始,我一定可以,一定!”
簡單洗漱完畢,趟在床上,仔細回想著師傅的淳淳教誨,為第一天上班做著思想上的準備,迷迷糊糊的進入到了夢鄉。
街道上的汽車
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象瘋了般鳴叫著,刺耳的聲音鉆進了王喚的耳中,他再也了無睡意,怱怱洗漱完畢,來到了后廚間。
此刻,時間指向七點四十五分。王喚四周打量了一番,還沒有一個人到崗,儲存間各類萊品、糧油凌亂的擺放著,王喚不由得皺緊了眉頭。
八點十五分,后廚人員才陸續來到,看到王喚陰沉的臉色,也不由愣在了當場。
王喚也注視著后廚八人,三男五女,分別是采購員一人,大廚一人,配菜員四人,雜工兩人。
王喚輕咳一聲,緩緩說道:“大家好,我是新任業務主管,主要是后廚管理,希望大家多支持!”
簡短的發言,幾人都面面相覷,各懷心思,有的搖頭輕嘆,有的拋去輕蔑的眼神,有的緊捏衣角……
“大家回到各自崗位,開始工作。”王喚說著,隨后又指著其中的一個名雜工說:“你隨我來。”說完,也不等大家反應,就徑直走了出去。
王喚來到文一清安排的辦公室坐定,那名雜工也怯生生的敲了敲門走了進來。看了雜工一眼,手一指旁邊的沙發,輕說道:“坐!”
雜工看了看王喚,沉默了一會,才慢慢的坐到沙發上。
王喚微笑著對雜工說道:“我初來酒店,文老板讓我來管理后廚事誼,以前什么樣,我管不了,可以后,是非管不可,后廚現在的樣子,我們的酒店生意能好嗎?我們拿的工資能心安嗎?出門在外,為了生活,每個人都挺不容易的,希望你能為了酒店著想,也為了自己著想,給我講講酒店及后廚方面的事情,好嗎?”
雜工看著王喚誠懇的態度,也放下了心中的慌亂,鼓足勇氣說道:“王主管,我叫王彩鵝,今年三十三歲,從農村來,家里還有兩個孩子,在酒店干雜工己經快四年了,不想丟掉這份工作。酒店和后廚的事情知道一些,有些不是很清楚,我相信,你一定可以把酒店管理好。就我知道的,全說給你聽……”
(本章完)