此時，她特別的想念美相公，主要擔心他會受傷。
那個男人，受傷了肯定不會對自己說的。
雖然，她給的藥是很好的，但是藥，也不是萬能的
思念如潮水般涌上心頭，她精神有點萎靡不振。
徐芝芝就想找一些事情來分散注意力。
她回去教海六鹵牛肉的一個正宗做法。
只要掌握好，其中的三個步驟，牛肉軟爛好吃，而且還不發柴。
這樣的牛肉更加方便家里的老人和小孩吃。
徐芝芝特別喜歡用牛腱子肉鹵煮，筋肉相間、肉質緊實，好吃更有嚼頭。
但是，這次的牛腱子肉全部烤牛肉干了。
等快過年的時候，再去獵一些野牛回來，鹵給家里人過年吃。
但不妨礙徐芝芝現在教海六鹵剩余的牛肉。
她喊海六幾個過來，把準備好的牛肉和配料。
大蔥幾根，生姜幾塊，花椒粒幾勺，八角幾個，桂皮幾塊，香葉幾片，陳皮幾片，丁香幾粒，小茴香幾勺，老抽，冰糖半斤。
牛肉別直接焯水，事先放入清水中浸泡，將近半天的時間，半個時辰記得要換一次水。
將牛肉的血水完全泡出，便可大大減輕其中的腥味。
直到浸泡到水變得清澈，就可以撈出。
焯水的時候記得用冷水。
煮的時候需要將雜質和浮沫完全煮出，這樣鹵牛肉吃著口感才會更加好。
焯水之后再用清水沖洗干凈，冷水放入鍋中，加上蔥段和姜片、少許料酒焯水，待鍋開后繼續煮，看到鍋面的浮沫，撇干凈。
倒入準備好的配料一直煮到用筷子插得進去就停火。
這個時候鹵牛肉就大功告成了，香飄十里聞之口水直流。
聞到香味，徐清帶著幾個少年走了進來“主子，是不是可以吃了。”
“嗯可以吃了，你們吃飽就去送牛肉干。”
“主子，我們已經送一千斤放在那個地方了。”
“那就好，那么你們現在吃吧，海六等下準備一百斤牛肉干，一大碗鹵牛肉送去徐家。”
徐芝芝接著又說“吃飽之后，再把那一大鍋撈出來，放個大木桶里，我等下忙完帶著去交貨。”
“好的。”海六趕緊找一個干凈的木桶。
他們這里木盆，木桶多的很，好幾個人都會做。
徐清吃著美味的鹵牛肉說“主子，這也太好吃了。”
“夫人，真是好吃，我們過年要吃鹵牛肉。”清一一邊吃一邊說。
“可以，到時等徐明他們回來了，再去那個造里面獵一些野牛。”
徐芝芝之前就是這么想的，所以就順便交代他們。
“你們，就不要私自前往那里，明白嗎”
“屬下明白，一定不會私自前去的。”
少年們也知道自己的本事，奈何不了野牛。
上次，要不是夫人在，他們幾個不但獵不到野牛，還會受傷的。
哪里會有這么香噴噴的鹵牛肉吃呀。
還有前天的牛肉干，真是美味得很。
徐芝芝說“徐清你們吃飽了就跟我一起干活。”