請人這事，之前已經打過招呼。所以秀晴領著二人回來大家伙都有所準備，只沒想到秀晴竟一下子請了兩個。
大妞和香芽沒什么想法，張大娘這會也不多說，眾人各忙各的。
秀晴給二人指派了活計。讓牛進去了前頭鋪子里把外面的香芽給換進來，又讓牛嬸子把張大娘落下的活計給補上。自己進了廚房。
“大娘可是怪我自作主張？”秀晴壓低了聲音偏頭問道。
“哎，多請個人又多出筆花費啊，你怎的一點不心疼錢呢！”大娘對著秀晴很是無奈。
“我心疼你們呀！”秀晴立馬接茬。
“成天從前頭忙到后頭的。跑堂就不說了，總不好要香芽一個大閨女見天在鋪子里拋頭露面。那個嬸子我卻是請來頂了您原來的差事的。”
張大娘一聽驚詫地望著秀晴。
秀晴怕鬧出動靜，拉過大娘附耳小聲說道。
“以后您就在廚房啦！這廚房里的事，我誰都不放心，就放心你！”
今年過完年以來，上午多半都是秀晴和張娘子二人同時下面才顧得上，下午有時也會叫張大娘來廚房幫忙。
秀晴的意思是讓張大娘以后就專門在廚房里下面，不用到后頭院子里做事，也不用大娘去跑堂了。算是徹底把張大娘當了半個廚子來使。
大娘也知這廚房里的事干系重大，而秀晴一人根本忙不過來不說，自己每天的活計都堆到下午才有時間做，還匆匆忙忙的。便也應了秀晴。
只要張大娘沒有話說，牛家嬸侄的到來也就順順當當了。
待到晚間吃飯，氣氛為止一變。
張大娘本就是個活泛人，打心底接受了秀晴的決定以后，此時招呼起新來的不在話下。牛嬸子更是個和善的，立刻順手推舟與張大娘兩個謙讓起來。叫幾個小的看得目瞪口呆。
秀晴做好飯，自己坐了主位，讓張大娘大妞香芽依次坐了自己左側，牛嬸子和牛進則坐了右側。
幾人坐定，牛家嬸侄第一次吃到秀晴的手藝，牛嬸子沒想到秀晴不光面下得有味，做起飯菜來，比她們原來莊子上的大廚手藝還好。牛嬸子吃得眉開眼笑但還算有條理，邊上小子就沒這么好定性了，鼓著兩團腮幫子一口接一口的扒飯，邊吃還邊嘴里咕噥著“嗯...好吃...”。
秀晴和張大娘看著她倆吃著高興默默得給二人夾了菜，香芽也一邊瞧著熱鬧一邊吃自己的飯，只大妞特高興，與有榮焉得對牛進說，“我秀晴姐姐做的飯是最好吃的了！”
牛進嘴里都是飯菜，聽大妞跟自己說話只顧點了點頭，大妞忽然有種危機感，怕不是來了個比自己還能吃的吧。
一頓飯吃下來，幾人間熟稔不少，比得白天各自忙碌時的樣子此時話便多多了。
晚飯后張大娘幾個先走，秀晴問牛嬸子可有去處，無人可投的話便和她一起住在后院。
牛嬸子笑著應自己有親戚在城中，離著也不遠，便帶著牛進離開了。
二人來到袁甫的外宅，曹林正等著他們。
牛家嬸侄剛從宋達家出來，曹林后腳就去尋了宋達，確認狀況后便撤了面館門口擺攤的小廝。