見他已經簽字，周安也不耽誤，嫻熟地給他點出幾千塊，放他面前，“你點點！其中有500是給你的獎金，多出來的幾十塊，也不用找了，就當是請你喝茶吧。”
好聚好散，是周安希望看見的場面。
人都要走了，他也不計較那三瓜兩棗，留個好印象吧！萬一以后還有合作的機會呢？
“謝謝！”
譚光點了一遍，有點感慨地致謝。
周安笑笑，伸手示意他喝茶，“再喝口茶吧！以后咱們一起喝茶的機會，恐怕不多了。”
譚光點點頭，端起茶杯。
……
譚光走了，留下工作服和圍裙，提前十幾分鐘下班走人，不少員工都看見了。
其中個別人早就聽說譚光要走，此時看見，只是略有感慨。
大部分人事先卻是不知情的，所以看見一路從老店跟過來的副廚師長譚光，就這么走了，都很詫異，交頭接耳、議論紛紛。
周安從樓上下來，看見這一幕，想了想，見大廳已經沒有客人，便站在樓梯上，拍拍手，將大家目光吸引過來。
“天下沒有不散的筵席！是的，譚師傅離職了，大家意外，我能理解。
但人各有志，譚師傅想趁年輕，自己出去創業，在這里，我們祝福他吧！
明天會有新師傅過來接替譚師傅的工作！人是譚師傅幫忙推薦的。”
說到這里，他望向廚師長陳發銀，“陳師傅！明天來的張師傅有自己的切配和打荷，廚房這一塊人員方面，你調整一下！原來給譚師傅切配和打荷的兄弟，暫時調到其它崗位吧！”
陳發銀怔了怔，“好的，我會安排的！”
周安又望向即將被調整崗位的兩人，“你們也不用胡思亂想，無論陳師傅這次將你們調到哪個崗位，我都希望你們能暫時忍耐一段時間，因為我們就快開分店了！等新店開業，我保證你們會回歸原來的崗位！好嗎？”
這是他第一次當眾宣布即將開分店。
話音未落，大家就驚訝起來。
“真的？要開分店了？”
“太好了！我就說嘛，咱們店生意這么好，怎么可能不開分店呢？”
“老板，咱們新店打算開在哪兒呀？”
……
大家七嘴八舌地議論起來，膽子大一點的，已經直接問周安新店的地址。
開分店的消息，瞬間沖淡譚光突然離職給大家帶來的驚訝，畢竟譚光的離職，對他們并沒有多少實質上的影響。
但開分店的話，每個人的心思就都活了。
有人想去新店上班；有人看到升職加薪的希望；還有人純粹是與有榮焉，那是純粹的集體榮譽感。
不過話又說回來，哪個上班族，不希望自己供職的地方發展壯大呢？出去跟人哈牛皮也有面子啊！
“地址暫時還沒定，可能在縣城，也可能去市里！大家如果想到什么合適的位置，這段時間都可以告訴我，我都會考慮的！”
見大家興趣都被調動起來，周安也很高興。
凡事都講究天時、地利、人和，其中“人和”一項，很多時候都是最重要的。
他想開分店，如果店里大部分員工都無動于衷，那分店想把人氣做起來，難度可就大了。
而眼下，這些人如此期待分店開業，他心里閃過“人心可用”四個字。