屬于皇家的昆明池，每年就出產大量的活魚，成為皇家小金庫的一個重要收入來源。
后來的唐中宗李顯，對于女兒安樂公主李裹兒極為嬌寵，幾乎要什么給什么。
即使是安樂公主，跟李顯要昆明池的時候，李顯也沒給。理由就是昆明池里的魚，每年能賣十幾萬貫。
做紅燒魚，李木最拿手的是紅燒鯉魚。
但是李是唐朝的國姓，與鯉同音，所以就不準捕捉和販賣鯉魚。
如果抓到了，要打六十大板。
鯉魚還不能叫鯉魚，有個專門的名字，名叫赤鯶公。
一條魚竟然成了國公。堪稱史上最強的咸魚翻身故事。
所以李木只好用鰱魚代替鯉魚。
一邊做魚，李木一邊在心里把李淵和李世民罵了個千萬遍。
老子也姓李，后來多少人都姓李，也沒有不吃鯉魚的講究，就你們事兒多，弄得草木皆兵。
鯉魚跟李，有個鳥關系！
“楊冰，你告訴阿黛拉，魚鲙不要做了，若是有人點，就說沒有。”
“是，先生。”
楊冰爽快都答應了。
今天這樣的場合，他也從來沒見過。
見一下子來了這么多人，一下子就慌神兒了。不知道怎么辦才好。
幸虧李木見他應付不了這個局面，及時接掌了指揮調度的角色，才把局面應付下來。
現在，他應經習慣于在李木的指揮下做事。
魚鲙就是生魚片，唐人喜歡吃生魚片。不管是什么魚，都喜歡切成薄片，蘸著蒜汁兒、豆豉吃。
一些切生魚片的高手，能把魚片切得象紗一樣薄，達到透明狀態。
也正是因為如此，切生魚片很費功夫。在今天這樣的情況下，取消魚鲙，是個明智的選擇。
“夫人、小姐，本來打算叫你們好好吃一頓，此刻人太多，就只好委屈你們，再等一下。”
“無妨，先打點顧客，賺錢要緊，便是我們不吃，心里也高興。”
“先生，我餓了。”
武順和如意不說什么，武柔年紀小，可不管那些。
“小落，到廚房里面，每樣菜裝上一點兒給三小姐，叫她到后院自己吃去。武柔，跟小落去吧。”
“謝謝先生。”
武柔高高興興去了。
“先生，這些菜肴，賣得是否貴了些？”
仙客來的菜價，比東市其他食店和酒肆的菜肴，價錢明顯高出一截來，同樣的酒，賣得也比其他的店貴出兩成。
“夫人，我們的定位就是高端客戶，就要比別的貴一些，才能顯出我們的不同。咱們店里的桌椅用具，裝飾也比別的店豪華奢侈，這叫做環境好，多收點兒錢，也是應該的。”
李木給仙客來的定位，也是面向高端客戶。
女人家是面向精致女人的，也就是女性高端群體。
仙客來就是面向高端男人的。
這也是她頂著楊夫人的壓力，在裝飾和用具上，都用高級貨的原因。
投資雖然大了一些，但是利潤也高。
“先生，我似乎明白了。咱們主要是招徠那些達官貴人。富商巨賈。他們有錢，出手闊綽。比從那些販夫走卒，市井小民身上賺錢多。”
如意說道。
李木看看如意，點點頭。
“如意說得對，我就是這個意思。”
“先生見識不凡，楊洪，楊冰，仙客來和折扇的事情，以后都聽先生的，不用再跟我商議。”
楊夫人今天的心情好極了，這些生意上的事情，以后就交給李木，她才懶得再操心呢。自己今后的事兒，就是等著數錢。