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            第98章 菜單抄一本(求票)(2 / 3)

            蘇式船點、蔥豬油糕、梅花糕、松子黃千糕等等,各種精致的經典蘇式點心慢慢的將李灶塵面前的小方桌給堆滿。

            老板娘見放不下,就另外搬來了一個餐架。

            李灶塵品嘗的非常細致,為了能更加準確的體會點心的味道,每樣點心入口時還微微閉上眼睛。

            ......

            正是由于他品嘗太過仔細,因此耗費的時間非常的久,等他品嘗完回過神來,這店里的客人已經散去。

            窗外的巷子,已被黑夜所籠罩。

            店內非常安靜,掛在木質房頂的一盞盞暖色吊燈,如同一串又一串閃光的寶石項鏈。

            “老板娘,能過來一下嗎?”李灶塵對前臺上正在寫寫畫畫的店主輕聲呼喊道。

            店主并沒有因為李灶塵遲遲沒走而露出任何不滿情緒。

            笑著走上前,看了一眼方桌和邊上架子的點心,說道:“小后生,吃好啦?味道還好伐~是要打包了嗎?”

            李灶塵笑著搖頭道:“味道很好,只是.....我有個不情之請,能不能請你們店里的大廚來一下,我有些關于糕點的制作問題需要詢問。”

            “糕點制作問題?”店主聞言臉上表情閃過一絲疑惑,盯著李灶塵仔細打量。

            李灶塵點頭道:“是的,我知道這很唐突,我是一個來自川蜀的美食愛好者,嘗到貴店這么美味的點心,實在是按耐不住心中的疑惑,所以想請教一些問題。”

            店主有些猶豫,一般遇到這種要求的,沒趕他出店就已經算是她脾氣好的了。

            她見李灶塵態度真誠,甚至還出示身份證表明外地人的身份,同時還打開不少他自己做過的美食照片等等后,這才答應下來。

            “行,那我去叫我老公出來。”

            ......

            不多時,一個有些發福、高高胖胖的中年男人,一邊擦拭著洗凈的雙手,一邊走向李灶塵。

            兩人握手后,中年男人就坐在李灶塵的對面,彬彬有禮的說道:“小后生,就是你想請教我點心制作嗎?”

            “是的,您做的點心實在是太美味了!師傅貴姓?”李灶塵毫不吝嗇的夸獎道。

            如果拋開食材的加分,眼前這位師傅制作的點心確實美味至極,比他和李鳳兩人做出來的要好太多。

            不愧是松鶴樓的退休大廚。

            中年男子笑道:“免貴姓盧,小后生你就別夸我了,我就一個普普通通做點心的廚子,你有什么不懂的可以盡管問。如今這個時代不像從前,講究什么不傳之秘,你不用這么謹慎的。蘇式糕點的制作如今也不是什么秘密。信息時代嘛,網上其實就有比較正宗的教程。不過想要味道好,肯定還是要多做。熟能生巧的道理,放在任何行業都沒錯。”

            相比于店主老板娘的猶豫,這位主掌后廚的中年老板卻是異常的爽快和熱情。

            李灶塵笑著點頭道:“盧師傅真是太謙虛了,既然盧師傅這么開明,那我也就不拐彎抹角,我主要是有兩個問題,一個是關于梅花糕和海棠糕的,另外一個就是關于綠豆糕的。”

            “......”

            大概一個小時后,收到專門指點,甚至進入后廚觀看制作過程的李灶塵,結束了蘇式點心制作的學習。

            臨走前,他直接掃碼支付了18888元,然后提著幾大袋打包的點心匆匆離去。

            “誒!小后生你錢付多啦!”

            在老板娘喊著要退回他多余錢的追趕之下,李灶塵腳底生風,極速的離開了這家頗具年代感構造的老宅點心咖啡館。

            知識是無價的,但拜師學藝是要付學費的。

            李灶塵雖然也只剩下幾十萬,但對錢看得并不重。

            ——————

            當晚,因為時間太晚,最后一班高鐵已經發出,李灶塵只能留在蘇市,尋了一間酒店住下。

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