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            第九十六章 來于府做美食(2 / 2)

            “要是能請林姑娘回來做大廚就好了。”于靖霄嘆道,“一個月一百兩也值啊!”

            關硯青看著林桑淺的背影,嘴角微微勾起一絲笑意。

            “不可能的,沒有人可以束縛住她。”

            ……

            林桑淺跟著袁伯來到廚房里,原本廚房有些人還驚訝一個小姑娘來能干什么,一聽袁伯說她是于靖霄請來的大廚,頓時都變得恭敬起來。

            不過他們還是很好奇,這小姑娘的廚藝,真能有那么好?

            于府的廚房里,食材自然是應有盡有的。

            林桑淺轉了兩圈,腦海里便出了一個菜譜。

            廚房里的人都勤快,聽她說完要洗什么菜切什么肉之后,都忙活起來了。

            她最先做的是油燜雞。把雞腿切成塊,放入料酒、醬油、淀粉和鹽,抓勻腌制。

            把土豆煮熟撈出,再搗碎,雞肉也煮至斷生。

            起鍋熱油,放入蒜和辣椒,炒出香味,再加入西紅柿炒出汁來。

            再加入土豆和雞塊,放醬油、蠔油、糖、鹽炒勻,蓋上鍋蓋煮個幾分鐘,就可以出鍋了。

            香味溢滿了整個廚房,光這一道菜,就足夠讓廚房里所有的人對林桑淺感到信服了。

            果然于公子看人還是準的,說是大廚,就是大廚!

            她又做了一道蒜蓉大蝦,廚房里其他人已經幫她處理好了蝦頭和蝦線,并把蝦清洗干凈了。

            林桑淺又把蝦從尾部切開一點,這樣做出來的蝦會入味。

            在大蝦里放入姜和蔥,加入料酒,抓勻腌制一會兒,再把大蒜拍碎,起鍋熱油,放入大蝦,炒至變色撈出。

            再用剛剛剩下的油把一半的蒜末炒香,放入醬油和蠔油,加入大蝦翻炒,再加入清水、鹽、糖。

            幾分鐘后,再放入剩下那一半蒜末,翻炒均勻,兩種蒜會使這道菜更香。

            撒上蔥花,就可以出鍋了。

            林桑淺本來想自己偷吃一個,奈何廚房里還有那么多人,她實在不好意思下手,只能忍痛放棄。

            她又做了紅燒排骨和回鍋肉,又炒了幾個素菜,燉了一鍋口蘑雞湯。

            廚房眾人覺得,這個時候在廚房里,就是一種折磨。

            明明能聞到這么濃郁的香味,能看到如此誘人的幾道菜,可是,卻吃不到!

            他們不知道上輩子造了什么孽,這輩子才會這么煎熬。

            終于,幾個丫鬟把這些菜裝進食盒里,然后提走了。

            林桑淺長長地松了口氣,立刻就有人搬了把椅子來,殷勤地說:“林姑娘,您坐。”

            “謝謝啊。”林桑淺笑了笑,坐了下來。

            廚房里的人立刻七嘴八舌地開始跟她聊天。

            “林姑娘,看你年紀不大吧?怎么廚藝這么好?你是跟誰學的?”

            林桑淺想了想,說:“也算是無師自通吧。”

            在現代的時候,她都是自己看菜譜和各種美食視頻學的,也沒法跟他們解釋美食視頻是什么。

            “這就是天分嗎?”

            “咱們怕是羨慕不來了。”

            “林姑娘,以后誰娶了你啊,那簡直太有福氣了哦!”

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