這是左夢庚第一次站到了世人面前，表現是那么的驚艷。
經過他的籌劃，各路士紳、商人和鈔關達成了參股協議。
各路士紳、商人以銀子、糧食為資本，投資鈔關運營。鈔關則以稅銀收入為股本，每年向各位股東分紅。
按照協議，鈔關背后的朝廷為最大股東，擁有鈔關的控股權和經營權。各路商人參與分紅，但擁有監督、查賬等權力。
朝廷和士紳、商人的占股比例，為6：4。
朝廷為6，士紳、商人為4。
士紳、商人又在細分，按照各家出資比例擁有股權。
錢糧到位，開工也就沒有阻礙了。
在左夢庚的建議下，瞿式耜跑到城外的流民中大肆招工，凡是青壯勞力全都要。
流民給官府干活，官府管中午、晚上兩頓飯，每天還有十五文的工錢。
坦白來講，這個報酬堪稱剝削了。
可對于流民來講，他們還能要求什么呢？
有飯吃，還有錢賺，總比困在城外的風雪里餓死強吧？
一時間，流民蜂擁報名，差點釀成踩踏事故。
最終，瞿式耜從流民中招收了三千多名青壯勞力，成為了疏通運河的生力軍。
這份工程，好處頗多，左夢庚也為自己人謀了利。
他帶著買來的衣服、鍋灶等物品去了莊子，集合了全體莊戶后，說出了他的想法。
“鈔關那邊馬上就要開工，三千多人吃喝拉撒，每日都是不小的開銷。最主要的是，給這三千多人做飯，官府也是給報酬的。我和明府商量了，把這個做飯的活計要了過來，交給你們。能不能做好？”
因為左夢庚帶來的衣服，莊子里再沒有光屁股的人了。
男女老少聚在一起，聽到有錢賺，一個個高興壞了。
老秦頭笑的眉眼都看不見了。
“大少爺真是菩薩啊，免了俺們租子不說，還給俺們找了活路。沒說的，老少爺們，都要拿出本事來。到時候誰要是丟了大少爺的臉，俺第一個饒不了他。”
莊戶們紛紛呼應，打定了主意，一定好好干。
張延謹慎一些，問道：“少爺，這給勞工們做飯，有啥講究嗎？”
左夢庚笑了。
“都是和你們一樣的窮苦人，能有啥講究？不過你們記著，這些勞工干的都是重體力活，大冷的天還要下水，吃不好是要鬧出人命的。”
他環視著所有人，嚴肅地道：“我的要求不多，但你們必須要做到。做飯的糧食不缺，所以你們要給夠。可以做的不好吃，但不能缺了。鹽也不缺，不準克扣。”
他殺氣凜然，令人不敢直視。
“咱們丑話說在前頭，我可是在明府面前打了包票的。到時候你們哪個要是給我拉了胯，可得用腦袋補上。”
眾人悚然，最后一點懈怠都沒有了。
哄然稱是后，整個莊子都動了起來。
大家伙收拾收拾，推著獨輪小車，帶著家伙，直奔碼頭。
因為一場血戰，碼頭如今無比荒涼，到處都是空地。
老秦頭、張延帶了人，隨便找個地方，就支起了做飯的棚子，開始忙碌起來。
糧食、鹽，都是本地大戶提供的，數量十分充足。
不一會兒，飯菜的香氣就開始彌漫在碼頭的上空。
那些埋頭苦干的流民們，干勁更加足了。