但沒什么味道，畢竟就是面餅家黃油做出來的，沒加什么其他的調料。
所以人家給他們上餐盤的時候，里面還放了一種黃顏色的醬。
“這種醬是法式的修隆醬，吃這種酥皮的時候，要沾著吃”
旁邊的主廚又給倆人介紹起了吃法。
金俊豪聽得很迷糊，修隆醬聽起來很高級的樣子呢
而這時主廚塞繆爾則繼續給倆人科普，順便拉升法餐的b格
“修隆醬是法餐的五種重要調味醬之一，也是不同于英餐的地方。”
“英餐大家都知道，就是番茄醬，酸甜醬，那些東西。”
“可是我們法餐調味，有五大基準醬料分別是白協眉醬，白汁醬，埃斯帕格諾爾醬，荷蘭醬和這種修隆醬”
主廚嘚吧嘚吧嘚，說了一大堆，這次是徹底把金俊豪給繞迷糊了。
這都什么玩意啊他聽都沒聽過
原本這酥皮沾了一口這什么修隆醬，吃起來感覺味道怪怪的。
不是咱們龍國人喜歡的味道，可怎么聽著這主廚嘚吧嘚之后，卻感覺莫名就好吃了起來呢
難道真的是我的味蕾適應能力太強了
還是說心理作用
而這會兒，他已經感覺自己漸漸了解了這法餐真正牛掰的地方了。
不愧是被列為世界頭號美食的法餐，以前他對這個評價也是非常不服氣。
總認為這法餐能排第一，完全是西方人的刻板印象。
咱們中餐難道他不香嘛
要論色香味，咱們哪一點比他們差呀
要說好吃，肯定是咱們的中餐，做的更好吃。
可現在他終于是有點明白了，為啥中餐只能排第三，甚至要排在意大利餐，甚至是日料的后邊了。
因為咱們的營銷做的不如人家啊
你就說這樣一道菜，好吃到沒見咋好吃，可人家的主廚是真能忽悠啊
就站在你身前，給你一陣嘚吧嘚，就這么一番胡吹，就讓這道菜莫名就高級了起來。
“這修隆醬呢，采用的是荷蘭醬作為底醬，然后加入其他調味料，進行調制而來的。”
看到金俊豪依舊是滿臉懵逼的模樣，塞繆爾對自己的話術感覺非常滿意。
剛剛想要繼續忽悠，金俊豪那邊實在忍不住好奇又問了一句。
“那荷蘭醬，又是什么醬啊”
呦吼，最喜歡的就是這種喜歡刨根問底的客戶了，因為他問的越多，咱就能忽悠的越深啊
塞繆爾不但不著急，反而是給金俊豪耐心的解釋了起來。
“先生，這荷蘭醬呢，是一種用黃油，檸檬汁，和生蛋黃，混合攪拌制成的一種奶油醬。”
“這種醬料看似簡單，但制作起來難度非常大，制作的時候溫度，和攪拌的速度，甚至加入蛋黃的溫度，都要做到充分的保障”
好家伙，明明金俊豪聽了那些原材料之后，都感覺有些要yue的感覺。
可這會兒聽他這么一說，好像突然又不想yue了