劉老頭像是下定了決心。
李泰打開鍋蓋，鍋中的水已經開始沸騰了，撈出一些浮沫之后，蓋上鍋蓋接著煮。
又過了小半個時辰之后，李泰這才把焯水的豬肉撈出來。
劉老頭仔細聞了聞一臉疑惑地看向李泰。
豬肉已經焯水好了，接著就可以做紅燒肉了。
“魏王殿下，這個豬肉為何一點都不腥？”劉老頭又聞了聞確認了一番。
“因為我焯水了。”李泰對劉老頭說道：“我還加了蔥姜，所以能夠去除腥味，你知道我剛剛撈出的那些浮沫嗎？”
劉老頭使勁點頭。
“很多時候我們煮東西都有浮沫，其實那都是通過水加熱之后，肉中血水和雜質分離出來形成的浮沫，去除這些就是去除了腥味。”
“原來是這樣，魏王殿下高才，在下佩服，原來其中還有這種門道。”
小竹帶著廚房中的一些廚具而來，“魏王殿下都已經準備好了。”
李泰往鍋中倒入一些冷油，再加入桂皮，香葉和八角開始炒出。
等到有了香味之后，李泰把煮好的五花肉也倒入鍋中一起炒著。
劉老頭瞧著李泰熟練的動作，一時間也有些看傻眼了。
那是魏王殿下，何等高貴的人。
竟然做菜的手法如此嫻熟。
做菜做飯這種事情都是下人做的。
小竹對李泰這種手藝已經見怪不怪了，自從來到幽州之后，只是做了一碗粥。
在這之后，魏王殿下一直都是自己做飯。
而且手藝非常地好。
長這么大，在小竹的記憶里從來沒有吃過這么好吃的飯菜。
難怪魏王殿下可以遣散那些下人。
想來就算是魏王殿下獨自一人，他應該也可以過得很好。
小竹心里鼓勵著自己，既然如此自己也要讓魏王殿下過得更好才是。
李泰動作熟練地翻炒著鍋中的豬肉，放入各種調料之后，香味很快就飄散開來。
這種香味光是聞著就讓人食欲大開。
還沒吃過午飯的上官儀也咽了咽口水。
鍋中原本的湯汁滿滿收汁，一塊塊肉上都裹著醬汁。
李泰撈出一塊豬肉放入碗中，遞給劉老頭說道：“你嘗嘗。”
劉老頭連忙行禮說道：“魏王殿下先吃吧。”
李泰尷尬一笑說道：“我哪知道自己燒出來的好不好，萬一吃壞了肚子怎么辦。”
“……”
劉老頭接過碗，有些忐忑地拿起筷子，夾起一塊紅燒肉放入口中，細細品嘗著。
“味道怎么樣！”
“有沒有腥味？”
“有沒有毛刺口的感覺。”
……
一群婦人紛紛問著。
平日里做飯做菜都是城里的婦人在做，每日做什么吃什么，都是婦人們聊得話題之一。
劉老頭吃完一塊紅燒肉還在回味著，許久之后說道：“我老頭子活了這么大年紀，還是第一次知道豬肉可以這么好吃。”
李泰給小竹也盛了一碗，小竹小心翼翼地捧著碗。
嘗了一口，李泰發覺自己做得有些太甜了。
不過也還算合適。
“都來嘗嘗吧。”李泰說道。