王公的行宮燈火通明，正堂已為宴會廳。
留里克并非故意磨蹭時間，實在是晚宴需要一些時間籌備。
一只宰割又攤開烤熟的小馴鹿是晚宴的壓軸硬菜，這道菜烤制需要頗長的時間，以至于當卡甘一眾人忙著洗澡之際，抹了大量鹽的鹿肉已經以鐵條串起來置身于烤坑中。
到底來者是佩切涅格可汗之子，是送來百匹良馬的使節。
留里克欲以極高的伙食待遇為這位不期而遇的貴客接風洗塵，那么晚宴必須要豐盛，又得體現公國的特色。
面粉和面成團，來自不列顛的高筋小麥搟成面皮，折疊又切割，煮之趁熱放置于冰水以備用。陶甕熬煮鹿肉、鹿脂、蘑菇丁、胡蘿卜丁、洋蔥塊、百里香碎、大量的鹽混合而成的鹵子，直接佐以少量面粉，使得更為粘稠。倘若能來點耗油、雞精、胡椒，自然可使鹵子更具風味，奈何高級香料實在得不到呀。即便如此，這樣的打鹵面已經是留里克可以復原的極限。
由此打鹵面，自然有類似材料熬煮的斯拉夫風格濃湯。
就在秋收之后，環伊爾門湖民眾紛紛走入山林，趁著一場極為短暫的秋雨后的時機搶挖蘑菇。
本地最常見的杏鮑菇、雙孢菇、平菇年年都有不錯產量，這些為民眾自行食用。稀有的松茸挖掘后則是要切片烘干處理，王公是它的大買家，采蘑人很高興可以用它換來一批麥子補貼家庭。
畢竟蘑菇并不能當飯吃，它是很好的蛋白質來源，卻也僅僅如此了。環湖地區民眾的生活水平確有提高，卻還達不到富足的地步。他們永遠渴望淀粉、脂肪和鹽，故而蘑菇只是有益的配菜以及災年的勉強充饑物。
但在留里克這里，它成了一種極度的美味。
黃油煎松茸可謂極鮮又醇厚的美味，它成了羅斯特色菜。
另有黃根胡蘿卜切碎與雞肉爆炒、搗成肉糜的鱸魚肉汆丸子再與洋蔥爆炒、以麥酒調味的洋蔥炒雞胗、單純的煎雞蛋。
留里克甚至準備了甜點，便是烤得酥脆的蛋撻。
公國王室必須在吃的方面講究，以向所有民眾介紹一些滿足口腹之欲的新手段，使得增加生活的調劑。
也許訪客以銀制從叉子食打鹵面會覺得別扭，留里克亦準備了燒餅、白面包與黑面包，隨客人所需自取之。
留里克堅信這些草原之子胃口總是很大，他們的生活方式決定了他們的豪放，得到喝酒的機會定然是“對瓶吹”。
如果訪客短時間就喝醉了，事情就不好了。
晚宴飲料有三種，麥酒、蜂蜜酒與格瓦斯，此三酒的確兼具維京特色與斯拉夫特色，絕對會是草原人前所未有的體驗。
自然可燃的伏特加也是要準備的，痛飲燃燒的烈酒，已經是公國盛宴的一種拿手好戲，它已經娛樂化。
卡甘肚子咕咕叫，他對王公的盛宴充滿了期待，幻想著到了會場就抱著一大塊烤肉如狼般撕咬。因為同行又同受邀的馬客薩克伊自詡過來人，興致勃勃向這位草原之子介紹了他所知的“王的晚宴”。
烤肉固然是壓軸硬菜，五花八門的小菜就像是不停奉上的小禮物，令食客始終充滿期待。
會場已經布置好，羅斯公國頂級精英皆已在場。
只是此宴不是單純的國宴，趁著宴席繼續研討國家大事實為它的政治屬性。留里克的女眷一個沒來，唯有女仆廚娘可以進入宴會場傳菜。
這是屬于男人間的盛宴，亦是東歐的南北兩個政治實體的頂級貴族的談判現場。
留里克需要借著宴席繼續落實有關騎兵的事，這一點卡甘大抵能夠猜到，甚至對可能的情況做了一些預案。