成親辦酒席的桌椅也在前院鋪開了，擺滿了整個院子。
這次辦喜宴，李家的酒席是外包給了外面的酒樓。不是去酒樓辦酒席，而是酒樓派人來李府現場燒菜。這種服務屬于酒樓的外包業務。
婚期一定下來，李家就去試吃了幾家大酒樓，最終都覺得美味齋的菜系是真的美味，就此選定了美味齋來辦理這次的酒席。
先去酒樓協商菜單，提供所需桌數，談價格等。一切確認后，就不需要李家操心酒席的事了。酒樓會負責所有的事宜，包括買菜，派大廚按時進府現場燒菜，調料這些自然也是酒樓帶去。除了大廚，還有大廚需要的所有廚房打下手的以及上菜的雜工也是酒樓一起安排。古人的經商智慧真的不容小覷，李俊杰如是感嘆到。
外包廚房方便是肯定方便的，但是燒錢也是肯定燒的。
像李家預定的等級比較高，不算每桌菜單的錢，就單外包的額外服務費都要五百八十兩了。
李家有錢，該知道的人也都知道了。李家現在也算有一定的自保能力了，就沒再想著藏著掖著了。掙錢就是為了花的，如果掙了錢還不能享受，那還有什么意思。因此，李家的菜單都是酒樓比較有特色的菜肴，自然每桌菜肴的錢就比較高。
按李家預定的桌數，最終李家這場酒席花下來的錢不會少于五千兩。這個花費就算在有錢的京城，也是高規格的宴席水準了。
成親的前一晚，李林勝和李俊明爺倆敲開了李俊杰的房門，可這爺倆進了房間后卻都不說話，只拿眼神示意對方先說。
李俊杰當時就好奇他爹和大哥怎么了，什么事還能難住他們爺倆，非要在他成親前一天晚上過來。
“爹，大哥，你們怎么了，有什么事嗎？”
“那個，那個—還是俊明你跟你弟說吧。”
“爹，你說吧。你經驗更足。”
“你個混小子。讓你說你就說，老子還指揮不動你了？”
“爹，你這不是為難我嘛，我就說我不來的，您當年不是也一個人找的我。”
父子倆還在推脫著，最后李俊明敗下陣來，直接從懷里套出了本書遞給了李俊杰。