主要是船上太無聊了，必須給自己找點事做。快到飯點的時候，楊瀟叫上侍從們前往餐廳。
“伙計們，今天你們有口福了。”楊瀟說道。
“閣下您親自動手？太棒了”黑斯廷斯莊園沒人不知道男爵閣下是個吃貨，擁有一手頂尖的廚藝。
“難得遇到好食材，我把壓箱底的寶貝都拿出來了。”楊瀟舉了下手里的小皮袋。（醬油、花椒和辣椒干）
被餐廳侍者領到一張餐桌后就坐后，楊瀟點了一瓶餐前紅酒后，讓侍者領著自己去了廚房。
廚師看到楊瀟到來，直接把清理好的魚腸端了出來，好家伙滿滿一盆。楊瀟伸頭聞了聞，清洗的很干凈，沒有異味。
脫掉外套，廚師很有眼色的讓幫廚幫楊瀟穿上一件連身圍裙。楊瀟來到原料區，找出姜蒜圓蔥（沒有青蔥）。哦？眼睛一亮，居然有大米？
“這個水稻是哪里來的？”楊瀟問道。
廚師莫名其妙的答道：“阿肯色和密蘇里州一直都種植水稻呀？有什么奇怪的地方？”
楊瀟直接一句窩草，一直以為水稻只有亞洲才有種植。
“水稻一般怎么食用？”
“做粥或者磨成粉做糕點。”廚師回道。
楊瀟點點頭，用銅盆裝了小半盆大米，清洗后加入高出大米一個指節的水，滴了幾滴橄欖油。遞給廚師說：“上蒸籠。”
自己在料理臺把魚腸改刀后，切好姜蒜圓蔥和幾片五花肉。（紅燒魚做法，不水字數了。）
大米飯蒸好，魚腸也出鍋了。看廚師眼巴巴的樣子，拿盤子裝了些米飯，兩勺紅燒魚腸往米飯上一澆。遞給廚師道：“有點辣。”
餐桌上楊瀟和侍從們大快朵頤，煎魚肉只能說可以入口（淡水魚怕有寄生蟲，楊瀟要求全熟。），魚籽是加了調料蒸熟的，口感不錯。
燒好的魚腸和米飯都是用大盤裝上來，自己動手裝盤。勺子就是輪流在幾個人之間傳遞，根本不得空閑。
侍從們的詞匯就這么些：“好吃！”“香！”“很好吃！”
最后一份太陽魚湯也是廚師根據楊瀟的指點，按照中式鯽魚湯的做法，整魚下鍋兩面煎后，打碎熬湯后過渣。只留下乳白色魚湯。
這一口魚湯喝進嘴里都舍不得下咽。酒足飯飽后一幫人在甲板上散步。
侍從恭維道：“吃了閣下做的食物，再想想家里老婆做的豬食，恨不得馬上回去抽一頓。”
楊瀟：“哈哈哈，以后有空了，給你們開個烹飪學習班，也讓你們有些傳家的食譜。”
“那感情好，男爵家的秘傳食譜，說出去都有面子。”
蒸汽輪船吭哧吭哧的一路走走靠靠，一個星期后楊瀟一眾人總算到了目的地奧馬哈，這座漂亮國腹地小城。