“口香糖。”
“……”
“公爺說，吃完有味兒的食品，嚼嚼這個，能夠去除口氣。”
“得嘞！渾家，倆新桌，各上一碟糖蒜！”
蘇油和畢仲衍坐在另一張小桌上，畢仲衍手里拿著筷子坐在蘇油的對面，似乎對這種吃法很不適應。
蘇油問道：“看來你家中娘子賢惠，平時都是在家里吃的？”
畢仲衍赧笑了一下：“即便有三五同儕相約，也是去私院旗亭，這種地方，還真沒來過。”
蘇油笑道：“其實那些地方就是吃個排場擺設，真要是為了味道，還就得是這樣的地方。”
老史渾家端著瓠羹和糖蒜過來，正好聽到這句話，不由得心喜，美滋滋地說道：“公爺和貴客慢用，客人多饒了份骨邊肉，公爺的口味咱知道，湯寬。”
蘇油笑道：“多謝大娘子了，對了，你家骨頭被我叫人送去上學了，你們放心。”
老史渾家笑道：“又不是金貴娃，有啥不放心的，還勞公爺操這個心！”
老史在一邊搭話：“可不能這么說，公爺對孩子是真上心！知道西城的孩子讀書麻煩，還特意安排了那啥校車！要不然你這時候還能在家搭手？”
“對！西城里有孩子的人家，說起這個誰不說咱公爺仁義？！”
蘇油擺著手：“都忙去吧，門口都有人等著了，別耽誤生意。”
老史兩口子去了，蘇油才對畢仲衍說道：“吃吧，秋天吃這個，貼膘！”
畢仲衍感覺很失禮，蘇油卻埋著頭喝起湯來了，只好陪著吃。
一筷子下肚，畢仲衍不由得有些驚訝，這家不起眼的小店面，生意這么好它是有道理的。
蘇油呼哧呼哧喝了兩口，這才懟齊筷子開始撈面條：“怎么樣？沒有騙你吧？”
畢仲衍笑道：“還真是，味道不錯。”
蘇油對畢仲衍問道：“官制那邊，差不多了吧？王相公怎么說，叫你回去中書嗎？”
畢仲衍點頭：“叫了，但是我不太想回去，中書六房那些人啊……當初我寫成《備要》，他們全在笑話我；如今被采用，他們明里恭維，暗地里一樣是譏刺嘲諷，話中有話。”
蘇油說道：“你這想法就不對了，看破不說破，才是處世立身之道。人啦，既是為自己活，也是為別人活，但是主要還是為自己活。”
講畢仲衍一臉的震驚之色，蘇油笑道：“我說的是心態。”
畢仲衍明白了，不由得點了點頭。
聰明人，蘇油不由得暗自點頭：“你看我那老族兄，他就是大宋著名的冷灶。”
“太常寺，禮院，坐了十多年冷板凳，別人在怨天尤人的時候，他在干什么？”
“每天手不釋卷，五千字鐵打的規矩！”
“人啦，不怕老天爺不給你機會，最怕是老天爺給你機會的時候，你卻發現自己還沒有準備好。”
畢仲衍拱手道：“明白了，我這就回絕相公，跟著學士在太常禮院再坐幾年，把功夫做扎實。”
蘇油笑道：“你在官制方面堪稱專家，對于俸祿下縣，職務下鄉，監督下州，有什么想法？”
畢仲衍遲疑了一下：“能做到當然是好的，但是我最早提出《備要》，是要減省冗官，減輕朝廷負擔，節約財用。”
“如果按照國公的想法，兩者的目的其實是背道而馳的。”
蘇油對畢仲衍更加欣賞了，現在敢在他面前提出反對意見的下級真的已經不太多，除了理工學院那幫大拿和兩制以上：“你說的很對，但是安石相公改革之時，有句話說得很好，就是求名實。”
“冗官怎么定義？我的定義是，無事可做，空享俸祿，這樣的官才是冗官。”
“而現在的大宋，人口比唐時增加了無數，差遣名目比唐時增加了無數，經濟規模比唐時擴大逾倍，相應的，政府理政料民之官，也同樣就增加了無數。”
“而我認為，冗官當然要治，但是這一部分必要的增加，卻不在冗官之列。”