第一千五百九十五章燒曲
就連蘇油都不禁感慨：“辛娘若是男子，做一郡太守都綽綽有余。對了，先帝賜你家‘忠孝立身’的匾額，怎么這次來我沒有見到？”
辛娘說道：“先帝的賞賜不是用來炫耀的，我害怕兒孫們以此張揚，不思上進，便藏了起來，連他們成年之前，都不能見到。”
蘇油想起趙頊賜建在可龍里的家廟，不由得肅然起敬：“明達義理，謙遜虛懷。這一節，我蘇家都趕不上辛娘，真是令人欽佩。”
辛娘笑道：“使相就是說笑了，要是吳家有朝一日能夠建起家廟，先帝賞賜的匾額，必定是要懸掛于其中的。”
蘇油這才問道：“家里其它孩子呢？”
辛娘說道：“他們在相州游學，莊子上好些新種，機械，都是他們從那邊引進過來的。”
蘇油問道：“韓家門下？他們家我熟悉，要是需要我寫信介紹引薦什么的，辛娘只管開口。”
辛娘笑道：“如果有需要，辛娘自不會見外，一定是要勞煩使相的。”
話雖然這樣說，其實語氣里充滿了自信，老凡爾賽了。
這倒是吸引了蘇油的主意，回去準備好好跟韓純彥打聽打聽辛娘家老二老三的情況。
諸事了解完畢，開始宴席，吳存之知道蘇油的愛好，都沒有殺羊宰牛，直接放翻了一口大肥豬，剩下的就是雞鴨魚，給蘇油來了一場村宴。
席間蘇油談起了鄉村經濟流轉的話題，對辛娘說道：“吳家莊的發展令我贊嘆，不過如今卻是到了關口，我是這樣想的啊，辛娘你何不在漳河建造一個碼頭，再造幾艘船？”
“要是能將吳家莊打造成一處通衢，今后這里就會成為商品集散地，這樣吳家莊必定會更加蒸蒸日上。”
辛娘有些為難：“使相的主意定然沒有錯的，不過吳家莊沒啥拿得出手的東西。要成為通衢，那就得有讓人家慕名而來的東西才行。”
蘇油笑道：“原來辛娘已經考慮過這些了，那就正好，這次來啊，便是想給莊子上帶來一份產業，解決剛剛辛娘提出的那個問題。”
辛娘知道蘇油的陶朱之能，只要探花郎說能搞，那一般都是點石成金的產業。
而且蘇油從來都大方無比，生財之道不知道送出去多少，不禁暗自心喜：“不知道使相想要我們吳家莊搞什么產業？”
蘇油說道：“用甘薯釀酒，咱們做地瓜燒！”
吳存之是武夫，也好這口，聞言立馬贊同：“這個好！就做這個！”
辛娘不禁嗔道：“可趁了你的意是吧？！”
……
理論上講，只要是富含淀粉的物質，在酵母菌的作用下，都可以通過無氧呼吸產生酒精，但是這只是原理，要制作出風味甘美的好酒，還有很多功夫技巧。
總體來說，地瓜不如傳統的釀酒糧食。
不過當年蘇油所在的村子，幾家酒坊的紅苕燒酒的味道卻也不錯的。
其訣竅就在于曲藥。
川中鄉間所用的曲藥和北方鄉間所用的曲藥相比，川中的黑藥里邊包含了多種香料，造出的曲酒比北方的純干燒，香型上會豐富很多。
吃過飯，隨船帶來的家伙事兒也下來了，一臺鍋駝機，一臺多用途動力轉化設備，一臺磨機，還有好些個巨大的磁州窯大陶缸子。
除此之外還有鋸臺。
鍋駝機的好處就是啥燃料都吃，只要水能燒開就能動，特別適合農村。
酒廠地址就選在離漳河不遠的一條溪邊，方便取水。