這吃過早飯沒多久，和柳氏交好的后街李家大娘提著一籃子豌豆給她送過來！
柳氏正和她聊著呢，就聽見一陣馬車聲停在門外，接著有人在門口吆喝著：“有人在嗎？”
她忙放下手里的豌豆莢：“我出去看看！”
她打開門一看這架勢，就明白了：“送魚的？你等會，我把狗拴好！”
魚販子張有把子力氣，他一手一個桶，輕輕松松就把魚都送進后院井邊，王滿囤在這里搭了個棚子，因為天氣越來越熱了。
“小伙子，力氣很大嘛！”柳氏夸獎道。
“嗐，混口飯吃，大娘，您家真氣派、敞亮！”
踏在青石板路上，又瞅著堂屋那氣派的家具，他羨慕的夸獎道。
夸的柳氏笑的就沒停，柳氏請他入座，他不肯，說自己身上臟，硬是坐在院里的石桌上。
柳氏也只好作罷，給他倒了碗水，笑著說：“你在這等會。”
過了好一會，他看見柳氏端了盤子出來。
“大娘這是？”他有些吃驚。
原來是柳氏端了飯菜過來，一大碗菜、一大碗糙米飯。
“趕那么遠的路，想必也餓了吧，快吃，別客氣，一頓飯，大娘還管得了。”柳氏熱心腸的說道。
“錢在這袋子里，一會吃完飯，你數數。”
魚販子張嘴角蠕動，看著柳氏慈愛的眼神，他也沒客氣，狼吐虎咽的吃起來，只是把清宜暗自記在心中。
“大娘，我走了啊！”
“唉，碗筷就放到那，我一會收拾。”柳氏在堂屋回了一句。
等魚販子走了好一會兒，這李大娘一拍腦門，忽的站起來就往外走：“你瞅我這記性，我早上把雞放到后院，忘記關進籠子里了，我得回家看看去！”
她腳步急促，柳氏好笑的看著她，搖搖頭，她剛準備收拾院里的碗筷，也拍了自己一下。
“還笑話別人呢，阿湘叮囑的事都忘了！”
她腳步飛快的往外走，準備去找王滿囤，扭頭就碰見了柱子。
“大姨，去哪？”柱子樂呵呵的問道。
她眼睛一亮：“柱子啊，一會還有事沒？沒事，幫大姨一個忙。”
“啥事？您盡管說！”柱子憨厚的拍拍胸脯。
“你去店里，幫我喊一下阿湘，成不？”
“那有啥不成的，正好我去鎮上修鐮刀去！柱子笑著說。
“哈哈，巧了不是。”柳氏也高興的笑著。
這邊阮湘得了信就往家趕，順道去了趟酒鋪。
“我爹年紀大了，買些米酒哄哄他。”十斤的壇子，阮湘買了三壇，一壇就要二百文，有些心疼。
“阮娘子，孝心可嘉！”酒鋪的掌柜也贊同道。
等阮湘回家以后，柳氏正蹲在水井旁殺魚呢。
“娘，你怎么不等我，自己一個人就開始了？”
“也不是什么重活。”
阮湘也知道這是老人的一片心，就也沒再說什么，只是換了身衣服回來，婆媳兩個齊心協力，一會就把魚洗干凈了。
這一盆一盆的魚，阮湘說什么也不讓柳氏粘手，她自己哼哧哼哧的，都給搬進了廚房。
新鮮的青魚去頭去尾，切成小塊。
大把的鹽和花椒炒香以后放涼，用來腌魚，這樣既去除了腥味，又增添了些許香味。
腌好之后的魚，一定要多沖幾次水，不然會咸的。
沖洗完畢之后，把魚塊整齊的放到簸箕里，瀝干水份，再用小火烤到六成干，這樣的魚，口味最佳。
其實今日是有些匆忙了，過幾天還是把魚曬曬吧，不然總是烤干太費事了，阮湘擦了擦臉上的汗，心里想著。
新鮮的魚加上白酒，曬干，再用溫水泡開，也是一樣的效果。
滾油下鍋，用中火，把魚塊炸到表面金黃，魚肉呈蜂窩狀撈出備用。
鍋里放油，加蔥姜蒜末、剁辣椒、陳皮、豆豉，再來幾碗老甜酒糟，最后放入醬油調味。
醬汁調好之后，倒入魚肉，小火翻炒均勻，等完全收汁以后撈出。
放到事先準備好的瓦罐里，密封三天。
三天以后，直接上鍋蒸就更入味了，當然，直接撈出，也是可以的。
“好了，大功告成！”阮湘開心的把最后一罐搬到后院的東廂房。
“娘，今天我們吃簡單點，我有些累了！”阮湘同柳氏商量著。
“娘來做吧！”
“不用，我隨便炒兩菜，我爹回來吃飯不？”
“你爹不回來，他領著東東去你奎叔家里了，今個就咱娘倆。”
“哎呀，那我攤兩張餅子，卷點黃瓜、豆皮的，您看成不？”
“有啥成不成的，你看著弄，我去院里拔兩顆蔥去。”
“噯～”