香辣梭子蟹和清蒸比目魚上桌后，老者對著好友做了個請的手勢，大家就動筷了。
一位年輕時喜歡游歷四方，吃過新鮮海產的老人道，“這梭子蟹的味道是真的鮮啊，竟要比我在海州城吃過的還要好吃，還有這比目魚，也是鮮甜，還沒有刺。”
老者笑了笑，“云水鎮海產難得，可要比過海州城也是不容易吧？”
“你不知道，這天香樓特別妙，我在海州城吃過的梭子蟹，那都是清蒸的，配著一碟子醬汁，那樣的蟹雖然最大限度的保存了海產的鮮味，但是到底不符合咱們云水鎮人的口味。”
“而這天香樓，根據咱們云水鎮人的口味，做成了香辣口的，好吃的很。”
幾人一直不緊不慢的吃著，湯銘一直在一旁打著算盤，算賬。
等來天香樓吃午飯的人都結了賬，白蝶貝沒有懸念的落入了老者的手里。
他拿起匕首，將白蝶貝打開，入目卻是五顆渾圓的白珍珠。
雖然品相很好，但終究沒有那金色珍珠稀有。
白珍珠，他們家也是買的起的。
同行的有人安撫他道，“這白珍珠品相這樣好，也值錢，咱們今兒這頓飯都算是吃賺了，那帶著顏色的珍珠哪里那么好得？那是要特別好運才能開到的。”
老者嘆了口氣，似乎認命了，“你說的也對。”
安夏瞧著那白蝶貝的肉似乎有個地方還鼓著，她拿起匕首，在老者已經放下的白蝶貝里面又搗鼓了一下，一枚粉色的珍珠，露出了一個小角。
“既然還有！”人群驚呼。
“對啊，是粉色的，就是不知道品相咋樣。”
安夏淡淡一笑，將匕首遞給了老者，“老人家，您自己來開吧。”
老者拿著匕首，一臉虔誠的將整個珍珠剜了出來，品相渾圓，竟不比昨日那金色珍珠小。
他捧著那粉色的珍珠，笑的眼睛都瞇成了一條縫。
她孫女的嫁妝，總算又能夠增色不少了。
等人都走了，留了一小部分伙計在收拾桌椅，大部分人都在幫忙做冰皮月餅了。
糯米昨天就讓阿勇已經磨成粉了，今兒主要是給需要將紫甘藍、黃花、西紅柿、還有菠菜分別搗成汁，因為人多，工具也足，所以倒是快的很。
安春有些不解的問，“夏兒，這些菜蔬是搗爛了做餡兒嗎？向來都只是做豆沙餡兒的，你這怎么做菜餡兒的？”
“姐，那些不是用來做餡兒的，是用來給冰皮染色的。”
“月餅餡兒就交給你大姐，五仁、豆沙、蓮蓉的都要，我還準備制作一些棗泥的和玫瑰花餡兒的。”
安春看著廚房案上的材料以后，點頭道，“你放心，我定會把這些餡兒的口味做好的。”
安夏則是一心在做冰皮。
先是將澄粉、糖粉和鮮奶倒入盆內和勻，之后再倒入糯米粉、粘米粉還有澄粉，繼續攪拌均勻，變成稀面糊以后，放置兩炷香的時間后，上鍋蒸兩炷香的時間。
蒸熟后，等面團完全冷卻后就可以使用了，若是用冰塊降溫，那皮子的延展性更好。
一鍋餅皮完全不夠，等那些菜汁子都好了，安夏又做了紫、黃、綠、紅四色餅皮。
等餅皮都能夠用了，伙計們幫忙，將已經制熟的餡料包入冰皮里，再放入買的模具內按壓。