“您好老板，我看到門口有貼招聘啟示，請問這里是在招人嗎？”
陳年抬頭看了看對方，這人大概看著二十八多歲左右，穿著衣服普通，一件普通的短袖，一條黑色運動褲，腳踩著一雙鴻星爾克運動鞋。
不過整個人看著倒是干干凈凈。
陳年再看看對方的手掌，虎口處有一層繭子。
“你是來應聘的？”
“對。”
“有經驗沒？”
“有，我在超市剁過排骨，殺過魚，處理過龍蝦，在自助餐店開過生蠔，在車間生產過丸子，也在連鎖餐飲品牌做過，所以當服務員上菜收拾桌子和在廚房洗菜切菜都能干！”
陳年看看對方的樣子也像是個能吃苦的。
“那你在這里的主要工作就是洗菜、處理食材、上菜，工資4000包吃不包住，能行的話回頭帶著身份證和健康證......健康證有的吧？”
“有。”
陳年點點頭，忽然又想到一個問題。
“打疫苗了嗎？”
“打了，這里是記錄，前幾天社區剛打的第二針。”
陳年看了一眼，發現沒什么問題。
隨后讓對方下午過來。
說實話，陳年一個人確實有點忙不過來，現在又要做面又要炒菜的，光是準備食材就要好久，而且人多起來之后，外面又打包又加菜的，紅紅一個人也有些捉襟見肘。
不過現在既然已經找下了人，陳年也就罷門口的那個招聘啟事拿了下來放回抽屜里。
中午十一點左右，馮紅紅來到店里之后。
“媽，我上午招了一個人，每個月四千塊包吃飯。”
馮紅紅點點頭。
“確實該招個人了，四千可以。”
現在陳年每天日均能麻婆豆腐能賣一百份左右，紅燒肉賣一百三十份左右，但麻婆豆腐都是堂食，吃不完可以外帶，但是不能直接買了帶走。
而且規矩也稍微改了改，那就是麻婆豆腐第一份一元，后面每一份十元。
這一點也寫在了墻上。
生意稍微做起來了，自然就要開始考慮盈利了。
不過，好在大家來了麻婆豆腐基本上吃一份也就夠了，畢竟還要留著肚子吃紅燒肉。
這樣一來，每天的麻婆豆腐虧損基本上也就是在六百塊左右。
但紅燒肉正常價格，不限于外帶，因此，每天能賣出去一百五十份左右紅燒肉，中午六十多份，晚上多一點，大概八十份左右。
這樣一來，大概紅燒肉去掉成本能賺三千。
還有飲料的收入，每天大概一百三十塊左右，再去掉一些雜七雜八的開支，這第一個月下來，陳年大概賺了一萬多。
已經很不錯了，原本陳年以為自己第一個月是要虧本的。
而且到了第二個月，店里面又多了一道面，而且上個月店面的名氣已經打出去了，所以這個月基本不愁客人。
大概估算了一下，這個月店里的收入，如果交了稅，陳年應該可以賺到至少七八萬左右。
就是辛苦一點。
但是日子這樣過還是挺有盼頭的，至少開局順利，比上班強點。
不過，陳年想想好在這也是自己有菜譜在，否則就憑自己這樣的水平開飯店，就算都賣正常價格，一年就能賠個底朝天。
除非是做麻辣燙、串串、小吃這樣子技術含量要求不高的。