京福大酒店，是京福餐飲公司旗下的一家旗艦店。而位于酒店三層的京福樓，可以說是京城魯菜的頭牌了。幾道地道的魯菜比如九轉大腸、一品豆腐、糟溜魚片早就在京城赫赫有名。而一提到蔥燒海參，滿京城食的客更是別無選擇，非京福樓莫屬。
姚遠跟在大狗后面，穿過京福樓那堪稱豪華的廚房，來到位于員工通道后面的廚師長辦公室。常貴遠、常大廚，一般就在這里辦公。
來到這里的路上，姚遠已經下定決心，大狗是自己必須要爭取過來的，沒有大狗，這個烤全羊連鎖店的項目幾乎就不成立。沒有能比大狗更能了解這個項目了，從XZ到XJ再到寧夏，這一路一個多月的同行，兩個人早就把這個餐廳應該怎么干，各自怎么配合聊的透透的了。
如果大狗不能參與進來，沒有一個好的合作伙伴，這個項目寧可不干！
必須要說服常貴遠！而常貴遠后面是京城最大的餐飲公司，代表著著龐大的餐飲資源。如果能得到他的支持，對以后自己的發展會事半功倍。
廚師不需要辦公室，一般廚師長才會有一個簡陋的空間，有個一張桌子、一把椅子、一個電話，也就夠了。一般的廚師長需要伏案工作的機會不多，無非是安排一下菜單、計劃一下采購、給人員排排班，環境簡陋點沒關系，都沒那么講究。但常大廚的辦公室卻非常不同。
畢竟是餐飲集團的技術總監，行政總廚。常貴遠的辦公室寬敞明亮，落地的玻璃窗，大班臺、沙發一樣不缺。靠墻的玻璃書柜里面擺滿了專業書籍，另一面墻上則掛滿了各種榮譽證書和合影。沙發中間的茶幾上，居然還有一盤花。那可不是蘿卜花。青花大海碗里，有幾朵貨真價實的蘭花，間疏錯落。
常大廚五十多歲的樣子，身材高大壯實，除了眼睛有點小，其他的地方看起來簡直就是個老版的常洪亮。只不過這位老版的常洪亮一臉的嚴肅，不怒自威的樣子不像個廚子，倒是像位高級干部，還是搞政工的。
姚遠和大狗在常大廚的招呼下坐了下來，常大廚拿起電話撥了一個號：“我辦公室有客人，幫我送一壺茶過來，兩個人。”
姚遠猜他這是在給餐廳前臺打電話，一會兒肯定是有位領位小姐姐送茶進來。
這幫子后廚的廚師長有個沏茶倒水的活，從來不會指使自己手下的廚子，只會勞動餐廳里的領位。都是前臺給慣出來的臭毛病。
又打量著常大廚，一身身雪白的廚師服干凈挺括，領子上繡著鮮紅的五角星，非常的氣派。整個人的氣場不像是廚師，倒像是個霸道總裁。從進門開始，除了叫人送茶，就沒再說過別的話。廚子可不懂這種心理戰，這是霸道總裁的范兒。
姚遠接過小姐姐送來的茶水，口里說著謝謝，順手把杯子放在茶幾上，首先開了腔：“叔，您今天叫我來是不是為了洪亮的事？我想知道他是怎么跟您說的。”
臨進門前，姚遠再一次叮囑大狗，進門別亂說話，一切交給自己來應付。大狗執行的很徹底，進了門跟自己老爸連個招呼都沒打。坐在沙發上縮在一邊，像個受了氣的---小媳婦。
常大廚掃了自己兒子一眼，根本也沒搭理他。