第一次進行蒸餾，難免會有各種各樣的問題。寧維則打算跟完全程，索性搬了個馬扎來，大剌剌坐了下去，胳膊肘支在大腿上，雙手捧著下巴。
談志賓見寧維則這不拘小節的樣子，對著趙安歌擠了擠眼睛。
趙安歌倒是笑得暢快：“逍遙且喜從吾事，榮寵從來非我心。”
寧維則沒看見談志賓對趙安歌使的眼色，突然聽見趙安歌吟了這么句詩，狐疑地回頭瞥了他一眼。
不會是喝上頭了吧？
就一小盅，應當不至于？
趙安歌看著寧維則面色古怪，估計心里又有什么稀奇古怪的想法了，不禁失笑。寧姑娘什么都好，就是實在太過古靈精怪。
不過這樣也好，未來的景王妃，若是那種中規中矩的大家閨秀，未免也太沒意思了些！
第一鍋酒還沒蒸完，寧維則自然是走不開的。
趙安歌今日說是無事，看上去倒是真的打算在釀酒坊陪寧維則呆上一整天。阿吉搬來了兩把椅子，奉著趙安歌和談志賓坐下，還特意著人去旁邊店里撿了幾樣時鮮的果子來，給二人下酒。
看著談志賓就著榛子跟松子喝高粱酒，寧維則不禁嘆了口氣：“談先生，沒覺得不太對勁么？”
談志賓一愣，隨即醒悟過來：“確實有點，寧丫頭，你給說說？”
“榛子的本味太重，松子又太油，”寧維則如數家珍，“都會蓋住這酒的醇香。”
“那你說，搭什么好？”談志賓想了想，突然恍然大悟地一拍大腿：“花生！”
“花生！”寧維則跟談志賓異口同聲。
兩個吃貨相視哈哈大笑。
“阿吉，去吧。”趙安歌看著寧維則得意的樣子，搖了搖頭，眼里卻全是寵溺。
寧維則連忙從馬扎上站起來，叫住了阿吉：“要紅衣花生，每個殼里三粒的那種。一半吃原味的，帶殼炒熟的即可。另一半油炸，薄鹽。”
阿吉站在原地背誦了一下，飛也似的跑了出去。
天鍋里的水又換了一輪，阿吉這才拿著東西，風風火火地回來了：“寧姑娘，我怕別人買的不合適，特意自己去挑的。”
“辛苦。”寧維則只對著阿吉點了下頭，就又專心地盯著蒸餾的情況。
此時出酒的速度下一次慢了下來，酒液也的味道也沒有之前的香醇，反面有些酸苦。
寧維則估摸著這差不多就是酒尾，這一輪蒸餾基本上算是結束了：“大牛，再換個桶。”
石頭那邊只維持著微微的小火，漓漓拉拉又接了一會子，這鍋酒醅就算是蒸得差不多了。
“把這些酒醅收走晾涼，回頭還可以當作填料，再發酵一輪。”寧維則可一點都不浪費。
看伙計們費力地往外鏟著酒醅，寧維則津了津鼻子，自言自語：“本以為今天還能再蒸一鍋的……早知道這樣，不如前幾天多做個甑桶好了。”
趙安歌看著她小臉皺皺的，突然有種想揉一把的沖動。想來手感應該……挺不錯的吧？