在廚房里的寧維則倒是根本沒有煩惱，她正沉浸在制作美食的愉悅當中。
鲞，就是指晾干或者腌臘的食物。黃魚鲞，也就是用黃魚制成的鲞。同樣的黃魚，也有著不同的制作方法。
剖開鹽漬之后再漂洗曬干的叫淡鲞，也叫白鲞，是最優質的黃魚鲞。不漂洗直接曬的，鹽味更重，又叫老鲞。不剖開直接整條鹽漬晾曬的叫瓜鲞，是最不受人歡迎的。
韓經綸帶來的，自然是他大嫂精挑細選過的上品白鲞。
鹽漬最看功力，放多了鹽就失了黃魚的鮮味，放少了鹽又不夠勁兒。而這幾條，就是恰到好處，不咸不淡。寧維則看著這魚鲞，滿意得眼睛都瞇成了條縫——不用特意浸泡去鹽，省了不少功夫。她利落地幾刀下去，把黃魚鲞切成橫塊，簡單清洗之后，放到了一旁。
營地里的豬肉沒那么多可挑的，寧維則撿了塊稍微有點偏肥的五花肉，抿著嘴切成了大方塊，之后下入姜片水中焯凈去腥。
灶上的大鍋燒到滾熱，淋入上等的菜籽油，把五花肉下進鍋里。寧維則特意多煸炒了一陣子，為的就是把肥肉里的油稍微去一去。
肉塊被翻炒得略帶焦黃，外皮縮成了皺巴巴的樣子，看上去似乎脆脆的。寧維則滿意地深吸了一口肉香，開始往鍋里加水。還要加點料酒，再放些八角桂皮，燒到鍋子里的水像泉水般翻滾之后，再加冰糖生抽和鹽，煮到湯汁微微粘稠。
整個廚房里滿溢著類似紅燒肉的香甜氣味，阿吉緊緊地盯著鍋子，咕嘟咕嘟地咽著口水。在營地這些天，廚子的水平只能說是無功無過，哪里比得上寧維則這種鉆研美食的手藝？
寧維則看著阿吉焦急的神情，忽然想到了家里的維鈞。那孩子也常常像這樣扒在灶旁，一雙黑葡萄般的大眼睛忽閃忽閃的。
想到維鈞，寧維則溫和地笑了起來：“快好了，別急。”說著，她把那份黃魚鲞塊一骨腦兒地倒進了鍋里。鍋鏟揮舞間，肉汁被收到魚鲞中，魚的鮮配上肉的香，抓得阿吉的胃一抽一抽的，跟著鍋鏟的節奏一同舞動。
“寧姑娘，好了嗎？”阿吉哀怨地盯著寧維則。
寧維則正緊緊地盯著鍋里的湯汁，眼看到了將凝未凝的粘稠狀態時，她得意地吹了聲口哨：“成了！”
迅速離火，寧維則先裝出了兩盤，又把剩下的都放到了另一個大碗里。
“把那兩盤裝到食盒里，給趙公子拿過去吧。”寧維則涮著鍋子，不客氣地支使起阿吉來。
“那碗里的呢？”阿吉似乎是預感到了什么，滿是期待地瞧著寧維則。
寧維則的話里滿是柔軟：“留著一會給你吃。”
“多謝寧姑娘，謝謝寧姑娘！”阿吉得到了肯定的答案，一迭聲地謝個不停。
寧維則涮好了鍋子，直起了腰揮揮手：“不用客氣。哦對了，把那個白米飯帶上，先給趙公子送過去吧。”
阿吉這幾天下來，早已經知道了自家王爺的心意，連忙問道：“那您呢？”
“我先去找韓公子，然后再一起過去。”寧維則漫不經心。
阿吉突然為自家王爺感到一絲擔憂，緊緊抿著嘴唇，提著食盒走了出去。