這是小蔓不曾知道的。
“對啊，雪竹終于要去念私塾了，咱們也好好吃一頓慶祝一下。”
“好。”
說罷，小蔓和雪竹就去了廚房，雪竹幫娘親生火，小蔓則幫娘親打打下手，順便看看血旺到底是怎么做的。
一盤血旺、一盤野菜、一份蒸蛋，今日的午餐還算是豐富。
餐桌上，小蔓一邊吃著飯菜，一邊想起什么，問娘親道：“娘，我想問你一件事，哪天您干脆教我怎么做餅吧。”
“做餅干嘛？”
小蔓娘親不清楚為何如此。
“本來我想讓雪竹在私塾里吃口熱的，又想著素素在私塾里沒熱的吃，到了冬天也會比較難受。
本來我說我出二兩，她出一兩，想讓她和雪竹在私塾里分著吃，吃完熱的，再就著熱米湯泡餅子吃也好，她也同意了，也給了我一兩銀子。
只是我不會做餅子，我知道和面要和得比較久，娘親您又要忙地里的事，所以我想學會怎樣做餅，晚上等您到家之前，我就先把面粉和好，晚上您回來后，再將餅子蒸熟。”
“這樣啊……”
娘親點了點頭，覺得小蔓考慮得也還周到，
“倒也不錯，也好，那明天我就買些面粉回來，在家里教你做餅子。”
“娘，那我們明天是不是又有餅子吃了？”
卯兒一般扒著飯，一般很開心地道。
村里小孩兒，平日里很少有零食吃，有的話也不過是一點野果之類，像餅子家里也會做得比較少。
“就你聰明，到時候你多吃兩個好不好？”
小蔓看著卯兒，忍不住笑道。
“好啊，好！”
論吃貨的話，卯兒應該得排家里的頭一號。
次日，娘親將面粉買回家，整個下午并未出門下田里去，而是在教小蔓如何和面。
原本她們是打算做餅的，但是當娘親在買面粉時，卻想到她會做的大多數餅子，都是需要用油炸一下的，因此就干脆買了能做饅頭、包子的那種面粉，打算每天給雪竹塞個菜包子就行了。
小蔓明白了娘親的意思，便放棄做餅的打算，轉而學做包子。
包子的面粉需要發酵，確實需要一點時間，好在小蔓每天只做一點包子，和起來倒也輕松，和好后將面團放到陶罐里發酵即可。
面團發酵時，娘親便教她如何做餡兒。
娘親選的是炒的香菇和白菜來作為包子的餡兒的。
她提醒小蔓不要放太多菜籽油，放一點菜籽油，再炒的過程中，若是油水不夠，可以適當地方點水進去。
雖然菜包子得好吃才行，但是娘親也擔心雪竹到時候吃多了涼的有清油的食物，萬一鬧肚子就不好了。
因此，娘親才選擇這般折中一下，要用點油水，但是菜籽油不能太多，一點兒即可。
此外，娘親還告訴小蔓，除了白菜和香菇能做餡兒以外，其他能炒的都能放在包子里面。只是味道有所不同。
最好吃的味道的菜包子應該是韭菜炒蛋餡的包子，除此之外便是紅豆沙餡兒的。紅豆也不算太貴，倒也可以做豆沙餡兒的包子，只是豆沙在制作的時候就比炒菜更麻煩一點，所以大部分時間還是做點炒菜餡兒的包子就好了。