很明顯了，夏帆就是在用75℃的熱水，煮雞蛋。
復雜的大菜，工序多，考究廚藝，一不小心‘料理魔王’就露餡了。
可是煮蛋嘛，夏帆還是有幾分心得的。
以前沒有‘恒溫機’，他就拿電飯鍋，73攝氏度，定時15分鐘，這樣煮熟的溫泉蛋或溏心蛋并不差。
現在么，‘恒溫機’照樣沒有，但是有魔幻色彩爆棚的[元素戒指]啊。
這是一件可以命令火元素的神裝。
上次，用神裝烤魚，夏帆尷尬發現沒有火候進階技能的配合，神裝用處不大，那什么‘爆炎廚師’亞刊的均一性火候，根本無從實現。
均一性火候，可謂火候造詣，達到一個極其高深境界才能掌握的食戟殺招。
相較之下，操縱火力的大小，控制一鍋水在75攝氏度的溫區，來回的浮動，這對夏帆而言不難。
“叮！”
按了一下吧臺上的傳菜鈴。
“由紀，給我拿一盆冰水過來。”夏帆吩咐。
女秘書立刻從冰柜倒出方塊的冰，裝進一個不銹鋼盆子，再到水槽，打開水龍頭，接了滿滿一盆的清水。
夏帆逐一撈取了熱水中的雞蛋，丟到冰盆里，伸手進去，一邊在冰水里剝著蛋殼，一邊頭也不回地說：“由紀，幫我拿……”
話還沒說完，就見女秘書手指尖纏繞著一根素白干凈的繩子，候在他旁邊。
見狀，夏帆暗贊道：“這個幫廚很上道嘛。”
真正完美的溏心蛋，除了時間和溫度。
還有一項普通人家很容易忽略過去的細節——割蛋！
為什么不用刀切？
只能說，刀腹與雞蛋的截面，接觸面積很大，一刀切下去即使刀功優秀，也時常發生帶出半液態蛋黃的情況。
如此，切出來的雞蛋，蛋黃受損，賣相難看，不干不凈的。
而用‘線’切就很簡單了，把剝好的雞蛋，置于潔白的盤子上，雙手繃緊線，對準雞蛋的正中間，輕輕壓下，雞蛋就此分割為完美的兩瓣。
“時間、溫度完美！”
“切蛋也相當的成功！”
咕嚕。
一片咽口水的聲音，就算沉浸在完美的煮蛋、自我滿足節奏中的夏帆，也下意識地伸手，擦了擦嘴角不存在的口水。
那邊，幸平創真與拉面的戰斗才落幕，“砰”的放下了空蕩蕩的面碗，呼吸剛有所平復，卻又被逸散出來的雞蛋清香，灌了滿滿的一嘴巴，猝不及防，喊道：
“這是什么雞蛋？！”
他擠上吧臺，找了一個位置，看盤子上擺列整齊的一瓣瓣溏心蛋。
蛋白，晶瑩剔透。
蛋黃，呈半液體狀，隱隱流轉著一層光澤。
夏帆也小小驚了下，不只是氣味，蛋白、蛋黃的色澤，都是他看了上萬部小視頻的美食見聞，也生平僅見的水準，品質高到嚇人了。
“[溏心蛋]，90分。”
“系統沒彈其它奇怪的資料，說明只是普通的雞蛋，但是啊，它再怎么普通，也是我從另一個世界帶回來的……”
橘生淮南，橘生淮北。
遠不只雞蛋，還有其它沒拿出來的，如土豆、奶酪這些，它們的味道，肯定與地球位面的存在差別。
種地里的，可以用氣候、水土進一步分析。
而雞蛋嘛……
emmm，老母雞兇猛，成精了？
夏帆念頭又歪到了別處，想到了自己過去在某個游戲里追著一只老母雞殺，然后不小心屠了全鎮的故事。
“呃？”
他回過了神，發現一桌之隔的吧臺椅子位置，齊唰唰坐了一片人。
薙切繪里奈、新戶緋沙子。
奈良由紀和兩位女仆小姐。
幸平創真也坐了下來，撓頭道：“老板，你的‘溏心蛋’，肯定是拿來當拉面配菜的吧，我感覺自己還能再吃下一大碗面呢！”
“就是入味雞蛋！”