晚上馮識辛趁著陪妹妹們超市里買零食的時候，也是從超市里買了一些佐料。
順便在超市里的生鮮區，馮識辛還趁機買了幾塊超市剩下的肉。
并且專門找生鮮區的人員，購買了一部分的豬皮。
看到哥哥買豬皮，馮詩若和馮詩婉立刻明白，哥哥這是要做肉皮凍。
兩個妹妹兩眼放光，回家的路上，就開始忍不住問哥哥。
“哥哥，你買了豬皮，是不是要做豬皮凍？”
“是不是哥哥明天早上要給我們做生煎啦？”
馮識辛聽到兩個妹妹的問話，笑了笑反問：“若若和婉婉已經猜到了嗎？”
馮詩若說：“當然啦，不然哥哥為什么要專門買豬皮嘛。”
馮詩婉問：“哥哥，是不是今天早上夢姐姐帶來的生煎不好吃？所以哥哥想要自己做啊？”
馮識辛問：“今天早上夢姐姐帶來的不好吃嗎？”
馮詩婉又說：“不是呢，我覺得好吃的。”
馮詩若也說：“對對，好吃。”
馮識辛笑著說：“對嘛，我也覺得挺好吃的，不過呢，我是打算明天早上自己做一下，然后我們給那位季爺爺送去一份。”
馮詩若立刻撅起小嘴問：“為什么要給那個怪爺爺送？”
馮詩婉想了想猜測：“是不是因為，今天那個怪爺爺幫哥哥選魚，而且還送給哥哥雪菜啊？”
馮識辛點點頭：“沒錯，婉婉說得對呢，因為季爺爺幫了我們，所以呢，我們也要回饋季爺爺啊，所以我們明天早上專門做一份生煎，送給季爺爺去吃，讓他也嘗嘗哥哥的手藝。”
沈甘怡在旁邊問：“你不會打算用一份生煎包，打動那位季爺爺吧？”
馮識辛搖頭：“當然不是，我就是感謝他啊。”
蘇若婉想了想說：“既然是要感謝，一份生煎包不夠，你應該再給搭配一些其他的東西，要送早餐，當然要送全嘛。”
馮識辛也是點點頭：“嗯，那我再給搭配一個有湯的吧。”
馮詩若立刻說：“哥哥，你做小餛飩呀，我們明天早上吃小餛飩吧。”
馮詩婉也說：“對對，我們要吃小餛飩呢。”
馮識辛笑起來：“原來是你們兩個要吃啊？”
馮詩若問：“那哥哥給不給做呀？”
妹妹如此硬氣的問話，讓馮識辛也是有點哭笑不得，他只能說：“做，當然給做啦，若若和婉婉要吃，哥哥肯定要做。”
見哥哥答應了，兩個妹妹立刻撲上前，一左一右抱住哥哥的胳膊。
“嘻嘻嘻，哥哥最好啦。”
一家人這么歡聲笑語下回到了家里。
回到家里，母親、兩個妹妹和沈甘怡都去洗澡，馮識辛則是又在廚房里忙碌起來。
因為明天要做生煎包，所以今晚還是要先把豬皮凍給熬煮出來的。
豬皮首先是在火上燒一下，把上面的毛給燒掉，也能夠去除一些豬皮上的異味。
然后再用清水給洗干凈，之后是放進鍋里先煮上一遍。
第一遍的煮，依舊還是要去除異味，并且也是把豬皮給煮到半熟。
撈出來之后放涼一下，用刀把豬皮內部的附著的油脂全部都給剔除干凈。
這一步其實非常的關鍵，因為如果不把豬皮內的油脂刮干凈，煮出來的豬皮凍就會非常的渾濁，而且也會非常的油膩。
刮干凈后，再把豬皮給切成小段，重新在鍋中開始進行燉煮。