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            第八十六章 新的經營模式(2 / 2)

            “???”

            王歷愣了一下:“你什么意思?”

            “傻子!”

            郭小美道:“現在做生意都得講噱頭搞創意,你這燒烤酒吧的主意就不錯。”

            說起做生意,郭小美頭頭是道。

            “是嗎?”

            聽郭小美這么一說,王歷好像也抓住了什么奇怪的點。

            “當然啦。”

            郭小美道:“就你這院子,老老實實賣燒烤才能上多少人……院子里水池邊上最多也就擺四五十張桌子吧。”

            “恩!”

            王歷點頭,已經明白了郭小美的意思。

            如果按照傳統方式經營燒烤店,桌子必然得全都擺在最好的位置,也就是現在的那幾十張桌子,一晚上的客流量上限是固定的,很難再有突破。

            而四大天王的加入,就會吸引一大波的流量。

            這些流量是年輕人,他們只要能嗨起來,就不會在乎站著還是坐著,所以離水池遠的另一半空地上隔開弄一個舞池,舞池周邊安置一些桌子,甚至連座位都不需要。

            水池旁的是傳統食客,舞池旁邊是年輕食客。

            持國增長二天王,在水池邊彈琵琶高山流水,廣目多聞二天王就在舞池邊上負責“打碟”調動氣氛,讓來這里的客人吃喝玩樂一條龍,這樣一來不僅可以把燒烤大院的空間最大化,還能走出一條自己的特色路線來。

            啥時候來幾個女神仙,就讓她們去舞池跳舞,想想王歷都覺得自己要賺翻。

            王歷決定了,等資金充裕了立馬就開始裝修。

            ……

            有四大天王引流,今天食客再次爆滿……

            而且還有一大部分人是站著吃的,大家又忙活到凌晨兩三點鐘,但營業額比起昨天翻了將近一倍,直接突破了六位數。

            不過再多估計也不可能了。

            因為一個店的極限和瓶頸就是這么多,想要再多賺一些,要么是偷工減料,要么就是漲價。

            偷工減料肯定是不行的,這是原則問題。

            漲價的話店剛開兩天就要漲價,很容易給人造成一種店大欺客的感覺,何況這小店兒也不大。

            王歷把自己酒吧燒烤的主意跟大家分享了一下,大家一致表示贊同,因為現在這種情況,除了這個辦法也沒有別的更好的思路。

            然后王歷又表示把座位想酒吧一樣分為VIP座和普通座……分等級收錢。

            “不能這么做。”

            這個提議當場就被老爺子否了。

            “為啥啊?”王歷十分不解,他覺得自己這個辦法應該能多賺錢。

            老爺子給的理由也很硬氣:“咱們開的是燒烤店,不是酒吧,不忘初心方得始終。”

            “多賺錢啊。”王歷勸道。

            “賺多少算多?”老爺子橫眉瞪眼:“一晚上一兩萬還少嗎?如果真像你說的那么做了,估計這店也開不久了。”

            “我……”

            王歷啞口無言,看向其他人,其他人紛紛表示贊同老爺子的話。

            王歷又看郭小美。

            郭小美也道:“老爺子說得對,你鼠目寸光,有點小錢就開始膨脹!呸!”

            “擦!”

            王歷郁悶。

            不過想想也對,自己可能真的是窮久了,猛地見到一點錢就莫名膨脹,覺得自己是成功人士,什么錢都能賺,忘了自己應該干什么,這錢是怎么賺來的。

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