錯身而過的時候，他輕聲對陸三郎說：“小心有人質疑公平。”
對于阿六的提醒，陸三郎呵呵一笑，完全不以為然。甭管是他，還是張壽，又或者樓上的永平公主乃至于其他各位勛貴大佬，誰都不確定回頭選出的人是誰。
因為這完全是比誰做的菜好吃，而不是看誰的名氣大，誰的背景硬！
因此，從三樓下到二樓之后，陸三郎就先對眾人宣布了剛剛最新調整的評判細則。對于這小小的改變，眾人雖說起了一陣騷動，可樓上那些大人物決定的規則，他們哪里有資格去質疑？
而讓他們更沒想到的是，陸三郎來到欄桿處，竟又開始對下頭喊起了話。
“鑒于初賽日總共有三十五名大廚報選，菜品太多，因而既然是先做的加賽題，每五道菜品一評判，屆時各位評判對每道菜給出的分數會一一公布，而后在五道菜中擇優，口味分數高的兩道菜直接得到五分，其余的菜都是兩分。這便是加賽題得分。”
說到這里，陸三郎頓了一頓，隨即又開口說道：“而永平公主剛剛宣布的主賽題，則是總共二十分，以口味得分，也是五輪一組公布。當然，因為大廚太多，菜品和點心也太多，樓上諸位受邀而來的貴賓，未必每個人都能吃得下，屆時要吃不下，可以指定其他人代評。”
“最后將所有人打的分數取平均，得到每個大廚的主賽分數，再加上加賽得分，便是大廚在這初賽日的最終得分。取前十進入復賽。至于其他有志于御廚的大廚或是廚子，可以參加五日之后下一個初賽日的選拔，在此期間，可以借用附近展位向京城百姓展示廚藝。”
三樓臨窗處，聽到陸三郎信口就已經掰出了更合適的細則，張壽不禁莞爾。可以說，這第一屆的御廚選拔完全就是腦袋一拍的產物，所謂的計劃也好，細則也好，全都是用來歪的，就算有人事先打探到，現在估計也都傻了眼。
因為他請朱瑩去游說皇帝的時候就明說了，第一屆就是摸著石頭過河，反正怎么鬧得大怎么來，只要能最終選出做菜水平上佳的御廚就好。
值得一提的是，朱瑩回來傳話說，皇帝一口答應，連個猶豫都沒有。而且皇帝還不無遺憾地說，如果不是親自蒞臨前頭的初賽日太過驚世駭俗，他其實很想來湊個熱鬧……
有了土豆絲和南瓜湯這兩道插曲，帶著番茄醬酸味的醬鴨，以及咸辣香鮮的辣子魚，并沒有引來太大的反響，而那道味道詭異到極點的花生炒鱔背，更是讓張壽簡直瞠目結舌，于是朱瑩忍不住氣惱剛剛只顧著把葷菜擺到張壽面前，完全忘了葷菜未必就好吃。
而當每個人對前五道菜的評判一一公布下去時，底下的大廚們頓時如同炸開了鍋一般，恰是幾家歡喜幾家愁。縱使有人想要鬧事，可上頭某某某選擇了哪道菜，全都公布得清清楚楚明明白白，而且大多是各自選擇不相同，算學太差的大廚們好多都在拼命掐手指頭。