王知縣心潮澎湃。
今天文人墨客不少，恐怕不少人已經文思泉涌了，他覺得這樣的場合，但凡能作出一兩首不算差，還能看得過去的詩篇，那都很有可能青史留名。
若是史書上能記下一筆，壽靈知縣王步洲，于慶德五年，在‘顧記’酒樓與虎同居一室，神態自若，與眾文士談笑風生，暢飲美酒……
王知縣只是想一想，就覺得那老虎并不是那般可怕，人家都敢騎，他在角落里坐一坐都不成？
正猶豫間，轉頭一看，周縣尉蠢蠢欲動，王知縣登時腦子一熱，舉步就進了門。
一進門雙腿顫顫，他趕緊就近按著桌沿，小心翼翼地坐在椅子上。
不得不說壽靈這等地方的人，就是比較虎，讀書人也虎，一看有人帶頭，還是個白白胖胖，年紀不很輕的文人，眾人頓時就勇氣倍增，再說，他們左右一看，好幾十個，怎能在同窗，同僚面前丟了面子？
眾人齊刷刷進了門，一個個目不斜視，坐得特別端莊，顧湘掃了一眼，簡直感覺自家這酒樓要變成考場，真能賺到美食點？不禁嘆了口氣，趕緊站起來溜邊走去廚房做菜去了。
天色將暮，燈火之下，大廳前高臺上倏然響起琴聲，隨著琴聲起，琵琶聲，笛聲也緩緩而入。
燦然亮光閃爍，十幾位頭戴玉冠，身披綾羅的舞女竟從二樓一飛而下，身姿輕盈，翩翩起舞。
中間兩男兩女手持軟劍，舞動間幾見殘影，可謂是矯健似游龍。
王知縣也不是沒見過劍舞的。
可像這樣讓人看得目不暇接，外行也知舞者皆是高手的劍舞，他便是當年在京城時，也不曾見識過。
那些高手們如何肯登臺獻藝，讓人去看？
歌舞間，食客們情緒漸漸舒緩下來，至少腿抖的情況少了些，只要不刻意去看四處游弋的老虎，到也不至于太心驚肉跳。
此時，佛跳墻終于好了。
絲絲縷縷的香氣先來，由遠及近，由輕轉濃，不過片刻，就香得人幾要失態。
王知縣伸手擦了擦口水，轉頭一看，周縣尉也差不多，其他人也是個個扭頭張望，這才松了口氣。
顧湘這回做得佛跳墻，比起以前來，還要更入味，更香。
以前她都是為了省事省錢，用了特別的手法加速了過程，這回卻是真真正正提前半月開始準備，光是最后一步，都是從昨天傍晚就上了灶，足足用高湯文火煨了八個時辰。
不要說配料，就是用的柴火都極有講究。
成品一出，顧湘都覺得廚房已沒了她落腳之地，若是待得時間長些，她自己能一口氣吃上兩壇。
“來了。”
王知縣扒著窗戶眺望了半晌，終于看到秋麗帶著人端著托盤，一步步地進了大廳。
秋麗吞著口水，親自把三壇佛跳墻放到王知縣的桌上，掀開蓋子。
“咕嘟！”
半凝固的湯汁呈現出透亮的桃紅色的色澤，濃而不膩，仿佛染了金彩。
王知縣忽然覺得自己有酒了。
原來這菜，竟也能醉人。