話雖如此，顧湘卻是輕笑一聲，伸手拿起桌上茶盤，慢慢悠悠地撥去桌上冰層和魚，從底下一抄，便抄起半盤碎冰擱在眼前。
她一點都不急，伸手捏住魚尾，慢條斯理地殺魚放血。
這明明是顯得有些臟污的事，至少與美無關，但顧湘從捉魚到殺完了魚，還把魚鱗，魚雜等廚余垃圾都處理好，渾身上下都是干干凈凈，不帶半點煙火氣。
顧湘端起茶水凈手，楊玉清就笑著遞來把菜刀。
劉景又忍不住去看她斗篷下纖細的腰肢。
顧湘笑道：“論刀工，玉清姐姐你比我只好不差，吃個魚鲙非要動手，也不嫌麻煩？”
說話的工夫，薄得透明的魚片就從被她層層疊疊地放在冰盤上，魚片卷成一朵朵花，似乎夏日陽光下的雪，仿佛隨時都會融化。
顧湘這回完全不用任何調味料，只從楊玉清袖子里摸出只檸檬和橙子，輕輕把汁水擠了上去。
楊玉清二話不說，連筷子也不用，直接嘴巴湊上去，舌尖靈活地一卷，幾片魚鲙便飛入其口。
“唔！”
楊玉清瞇起眼，托著下巴放淺了呼吸，“空山新雨后，天氣晚來秋，你知道山泉涌流，雨后花香是什么樣的？”
咕嘟！
茶盤上的冰亮的透明，冰上的魚肉晶瑩一片，根本不必吃，只是看一眼，高峰就品出一個‘雅’字來。
京中最近流行雅吃，人人都恨不能終日只食素，不沾葷腥，皆道葷腥臟污不潔。
真該讓他那些兄弟朋友都來看一看，真正的‘雅’是什么樣子！
顧湘搖搖頭，拿了筷子分給楊玉清一雙，自己也拿了一雙，還取出幾只檸檬，交代店小二幾句，不多時，店小二就端來一壺檸檬茶。
兩個人便就著檸檬茶斯斯文文地吃起魚鲙。
“店小二，給我來一盤魚生。”
“給我一盤蒸魚。”
“給我切一盤時果。”
還有的大概有些拮據，便只道：“來兩籠饅頭。”
就著兩位美人和一桌玉鲙，正好下飯。
高峰都沒忍住多點了幾道菜，他本是嫌棄飯食不干凈，只打算喝一杯茶的。
唯有薛麗娘和王敬祖兩人，低首不語。
若地上此時有一道縫，薛麗娘已經恨不能鉆進去，至于王敬祖，他在京中這三年，因著常去本家打秋風，臉皮到磨練出來，一點沒覺丟人，反而拼命回想最近他爹給他寫的信，信里似乎有提到，他爹同慈幼院的顧娘子相熟。